La frittata è considerata un piatto per la colazione comune e facile da cucinare. Tuttavia, può essere diversificato aggiungendo ingredienti insoliti. Una di queste ricette è la frittata di gamberi. Questo è l'ideale per la colazione a letto.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- uova - 2 pezzi;
- farina - 2 cucchiai;
- latte - 150 g;
- succo di limone - qualche goccia;
- gamberetti - 100 g;
- aneto: per la decorazione;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
Manuale di istruzioni
1
La ricetta è progettata per preparare 2 porzioni di un piatto. Se è richiesto un volume maggiore, la quantità di ingredienti dovrebbe essere aumentata proporzionalmente. È necessario far bollire i gamberi in acqua salata, quindi sbucciare. Per la fabbricazione di piatti adatti a qualsiasi tipo di gambero, in base alle preferenze di gusto.
2
Sbattere le uova fino a quando non sono ariose. Unire la composizione montata con latte, farina, sale, pepe. Mescolare i componenti accuratamente fino a che liscio.
3
Metti un pezzetto di burro su una padella preriscaldata, versa la massa preparata per la frittata. Copri i piatti con un coperchio e mettili su un fuoco piccolo. Tempo di cottura - 3-5 minuti.
4
Trita finemente parte dell'aneto, lascia l'altro intatto per decorare il piatto. Metti la frittata sotto forma di pancake su un piatto, posiziona i gamberi preparati mescolati con verdure tritate nel mezzo. Arrotolare la frittata a metà, con il ripieno all'interno. Per ottenere un gusto speziato, cospargere leggermente il piatto con succo di limone.
5
Al momento di servire, si consiglia di decorare la frittata con rametti di aneto. Nella produzione di questo piatto, puoi usare altri frutti di mare invece di gamberi, in base alle preferenze di gusto.