Ogni sera, la padrona di casa deve scegliere: cucinare una cena deliziosa ed economica, ma per ammazzare molto tempo o risparmiare tempo, ma spendere soldi per costosi semilavorati. Non c'è bisogno di scegliere Prepara la cena per quattro - poco costoso, gustoso e molto veloce.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- insalata di cavolo:
- - piccole forchette di cavolo bianco;
- - 1 carota;
- - 3 cucchiai di olio vegetale;
- - 1 cucchiaio di aceto di vino;
- - 1 cucchiaio da dessert di zucchero;
- - sale qb.
- Pasta con salsa rosa italiana:
- - 500 g di pasta;
- - 3 salsicce o salsicce surgelate;
- - 1 carota grande;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro concentrato;
- - 0, 5 tazze di latte;
- - timo ed origano di erbe essiccate;
- - olio vegetale per friggere;
- - sale;
- - pepe nero macinato.
- Cupcakes con cioccolato liquido e gelato:
- - una barretta di cioccolato amaro o al latte naturale;
- - 50 g di burro;
- - 1 uovo;
- - 2 cucchiai di farina;
- - 200 g (1 confezione) di gelato alla vaniglia cremoso.
Manuale di istruzioni
1
I nutrizionisti raccomandano di iniziare un pasto con uno spuntino leggero a base di verdure. Un piatto universale per tutte le stagioni è l'insalata di cavolo. Prendi una forchetta stretta di cavolo, tritala finemente. Metti il cavolo in una ciotola, salala e strofina con le mani per renderlo più morbido. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e mescolarle con il cavolo. Preparare il condimento mescolando olio vegetale (oliva o girasole), aceto e zucchero. Condisci l'insalata. aggiungere sale qb se necessario.
2
L'opzione più economica del caldo, che, inoltre, è apprezzata da quasi tutti: la pasta. Può essere cucinato almeno ogni sera, cambiando salse e additivi. Prova la pasta versatile con salsa rosa italiana.
3
Versare la pasta - penne, spaghetti o tagliatelle in acqua bollente salata. Cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Assicurati che la pasta non venga digerita. Getta la pasta finita in uno scolapasta, aggiungi un cucchiaio di olio vegetale e mescola, in modo che non si attacchino.
4
Prendi la salsa. Prendi le salsicce o caccia le salsicce come componente principale. Meglio direttamente dal congelatore: sarà più facile tagliarli. Tagliare a fettine rotonde sottili di petali. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Scaldare un paio di cucchiai di olio vegetale in una padella, mettere le salsicce e le carote nell'olio. Friggere fino a metà cottura, mescolando con una spatola di legno. Tritare finemente l'aglio, aggiungere alla padella.
5
In una ciotola separata, mescola il concentrato di pomodoro con acqua bollente, mescola accuratamente in modo che non ci siano grumi, aggiungi sale. Versare il composto nella padella. Dopo un paio di minuti, aggiungi latte, erbe secche e pepe nero. Copri la padella e fai sobbollire finché la salsa non si addensa. Se ti sembra troppo fluido, aggiungi un cucchiaio di farina e mescola. Metti la pasta preparata nella salsa. Mescolare e servire.
6
Anche la cena più economica non dovrebbe andare senza dessert. Non acquistare pasticcini e dolci pronti; piuttosto, prova un dessert a livello di ristorante molto economico. A bagnomaria, sciogli una barretta di cioccolato amaro o al latte e burro. In una ciotola separata, strofinare l'uovo con lo zucchero e versare la miscela di cioccolato e burro. Mescolare accuratamente, aggiungere 2 cucchiai di farina e mescolare di nuovo. Versare il composto in scatole di silicone per cupcake, riempiendole in 2/3 del volume.
7
Posizionare gli stampi su una teglia e posizionarli nel forno, preriscaldati a 200 gradi. Non lasciare i cupcake incustoditi - non appena si alzano e la crosta sulla parte superiore si indurisce leggermente, rimuovere gli stampi dal forno. Metti il dessert su un piatto, aggiungi un paio di cucchiai di gelato e servi immediatamente. Se i cupcake sono cotti correttamente, ci sarà dentro una cioccolata calda liquida. Bene, se li cuoci un po ', otterrai deliziosi muffin al cioccolato senza effetti speciali. Un accompagnamento ideale per un tale dessert è il tè verde appena preparato o un bicchiere di brandy congelato.