L'alga è il nome "popolare" domestico delle alghe di alghe, la migliore fonte naturale di iodio, che è così necessaria per l'uomo moderno. L'uso di alghe regola la coagulazione del sangue, riduce il colesterolo nel sangue, il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e rafforza il sistema immunitario.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Ricetta numero 1. Casseruola di alghe. Ingredienti: alga bollita 500 g
- uova 2 pezzi
- burro 4 cucchiai
- sale qb.
- Ricetta numero 2. Gnocchi alle alghe. Ingredienti per il ripieno: filetto di pesce 500 g
- alghe 300 g
- pepe nero macinato 0, 5 cucchiaino
- cipolle 100 g
- sale qb. Ingredienti per l'impasto: farina di grano tenero 500 g
- acqua potabile purificata 200 g
- uova 2 pezzi
- olio vegetale 1 cucchiaio
- 0, 5 cucchiaino di sale.
Manuale di istruzioni
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Ricetta numero 1.
Il cavolo marino non può essere scongelato, ma cuocilo subito. Allo stesso tempo, viene bollito in tre acque: portato a ebollizione e bollito in acqua bollente per 10-15 minuti.
2
Tritare finemente l'alga fredda raffreddata e friggere nel burro.
3
Sbattere 2 uova insieme.
4
Metti il cavolo in una teglia, riempilo con uova sbattute, sale.
5
Metti il piatto nel forno e cuoci fino a cottura: circa 20 minuti.
6
Sciogli il resto del burro e versalo sulla casseruola finita.
7
Riempi una casseruola di cavolo con fette di limone.
8
Ricetta numero 2.
ripieno:
Bollire le alghe e sciacquarle con acqua fredda.
9
In un tritacarne, arrotolare il filetto di pesce, l'alga e le cipolle.
10
Aggiungi sale e pepe alla carne macinata.
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Gnocchi per gnocchi.
Versare la farina in una ciotola profonda, sbattere 2 uova, olio vegetale e acqua salata. Mescola delicatamente gli ingredienti con le mani.
12
Quando l'impasto è freddo, metterlo su un tavolo cosparso di farina e impastare. L'impasto dovrebbe diventare omogeneo.
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Arrotolare l'impasto in una torta spessa 2 cm.
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Tagliare gli gnocchi rotondi da una grande tortilla.
15
Inizia l'impasto con alghe tritate, gira gli gnocchi.
16
Cuocere gli gnocchi in acqua leggermente salata per circa 20 minuti.
Gnocchi pronti con alghe versare burro fuso. La panna acida è perfetta per questo piatto.