Tutti sanno da tempo che un delizioso gelato può essere preparato senza molto sforzo a casa. Ti suggerisco di fare questa prelibatezza di petali di rosa. Spero ti piaccia.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - petali di rosa - 300 g;
- - zucchero a velo - 250 g;
- - crema - 200 g;
- - acqua - 300 ml;
- - vanillina - 1 bustina.
Manuale di istruzioni
1
Prima di tutto, raccogli i petali della pianta. Tieni presente che non devono essere elaborati con qualcosa, altrimenti verrai semplicemente avvelenato. Taglia la parte chiara alla base. Se ciò non viene fatto, il gelato sarà amaro. Metti i petali di rosa in uno scolapasta e scuotili leggermente. Questa procedura è necessaria per eliminare il polline.
2
Dopo aver versato l'acqua in una padella adatta, mescolarla con ingredienti come zucchero semolato e vanillina. Mescola tutto come dovrebbe. Metti lo sciroppo risultante sul fuoco. Dopo l'ebollizione, cuocilo per 5 minuti.
3
Dopo aver lavato accuratamente i petali di rosa sotto l'acqua corrente piuttosto fredda, riempili con lo sciroppo risultante. Mescolare la massa formata, quindi mettere da parte fino a quando non si raffredda completamente.
4
Montare la crema densa con un mixer, quindi aggiungerli alla massa, composta da sciroppo e petali di rosa. Mescola tutto fino a che liscio. Metti la miscela risultante in una forma adatta, copri con un coperchio sopra e invia al congelatore per almeno 6-8 ore. Non dimenticare il gelato futuro da mescolare rapidamente ogni 30 minuti. Se non lo fai, allora invece del dessert otterrai una massa di ghiaccio.
5
Posizionare il trattamento finito in calici di vetro o ciotole. Il gelato al petalo di rosa è pronto!