Puoi preparare molti piatti diversi dal pesce, ad esempio il pollock nella panna acida è molto gustoso. La ricetta è estremamente semplice e non richiede alcuna conoscenza o esperienza speciale. Tra l'altro, il pollock è estremamente utile - contiene molte vitamine (A, PP, C, B, ecc.), Acidi grassi polinsaturi, una grande quantità di proteine facilmente digeribili, nonché macro e microelementi necessari per il corpo umano.
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Ingredienti per cucinare pollock in panna acida
Quindi, per la preparazione del pollock in panna acida, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- pollock (miglior filetto) - 1 chilogrammo;
- carote (taglia piccola) - 3 pezzi;
- cipolle - 1 pezzo;
- panna acida (15-20% di grassi) - 200-300 grammi;
- olio vegetale - 2-3 cucchiai;
- sale, pepe e condimento - a piacere;
- farina - 3-4 cucchiai (facoltativo).