I maccheroni sono un piatto che molti non possono rifiutare. Nella sua forma pura, è probabile che questo piatto non susciti entusiasmo tra i veri buongustai, ma la pasta con le verdure sarà una piacevole sorpresa e la decorazione di qualsiasi tavolo
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 2 pezzi cipolle;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - 1/2 lattine di mais;
- - 150-200 g di fagiolini surgelati;
- - 3 pomodori;
- - 1 pz. Pepe bulgaro;
- - verdure (prezzemolo, basilico, aneto);
- - 200-250 g di pasta;
- - un pizzico di zucchero;
- - sale;
- - pepe.
Manuale di istruzioni
1
Cominciamo cucinando le verdure. Lavare il peperone, tagliare una scatola di semi e tagliare il peperone a cubetti.
2
Tritare finemente le cipolle prelavate e sbucciate.
3
Con l'aglio, devi fare lo stesso che con le cipolle: lavare, sbucciare e tritare finemente.
4
Lava i pomodori. Per facilitare la sbucciatura, immergere i pomodori in acqua bollente per 1 minuto. Quindi rimuoverli e sbucciarli. Puoi tagliare i pomodori usando un frullatore o una griglia.
5
Lavare, asciugare e quindi tagliare le verdure.
6
Apri una lattina di mais e rimuovi il liquido da esso.
7
Tutti i componenti sono pronti. Iniziamo a friggere. La padella deve essere preriscaldata, quindi versarvi un po 'di olio vegetale. Per prima cosa, mettete metà dell'aglio, metà delle verdure e delle cipolle nella padella. Tutto questo soffriggere per circa 3 minuti a fuoco medio.
8
Aggiungi il peperone al composto. Cuocere per altri 3 minuti.
9
Aggiungi i fagioli e friggi per altri 2-3 minuti.
10
Aggiungi il mais e versa il pomodoro tritato in precedenza. Sale e pepe qb. Cuocere a fuoco lento l'intera miscela a fuoco basso per 15 minuti.
11
Ora aggiungi un pizzico di zucchero alle verdure, all'aglio che hai lasciato e alle verdure. Mescola tutto, chiudi il coperchio e lascialo per 5 minuti.
12
Bollire la pasta in abbondante acqua bollente. È importante non digerirli, altrimenti il piatto potrebbe perdere il sapore.
13
Unire la pasta con le verdure e servire.