La torta alla banana è una vera delizia per il tè, non è solo molto gustosa, ma anche leggera! Inoltre, la preparazione della torta richiederà pochissimo tempo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - banane;
- - zucchero;
- - olio vegetale;
- - uova;
- - crema;
- - farina;
- - burro;
- - ricotta;
- - zucchero a velo;
- - vaniglia;
- - cioccolato.
Manuale di istruzioni
1
Lavare e sbucciare bene 4 banane. Metterli in una ciotola di medie dimensioni e schiacciarli con una forchetta fino a formare una massa omogenea.
2
In una ciotola separata, mescolare accuratamente 3 uova, 250 grammi di zucchero e 100 ml di olio vegetale. Aggiungi anche 100 grammi di crema a basso contenuto di grassi e mescola di nuovo bene.
3
Miscelare accuratamente le due masse precedentemente preparate fino a formare una miscela omogenea. Ora aggiungi gradualmente 300 grammi di farina, mescolando continuamente per evitare grumi. Aggiungi 12 grammi di lievito in polvere (puoi usare aceto e soda). Dovresti avere un po 'di pastella.
4
Lubrificare la teglia con olio vegetale, versarvi sopra l'impasto e metterlo in forno preriscaldato a 180 ° per 17-20 minuti fino a formare una crosta dorata.
5
Mentre l'impasto cuoce, puoi preparare una crema pasticcera. Per fare questo, mescola 50 grammi di burro, 100 grammi di ricotta e 100 grammi di zucchero a velo. Aggiungi un po 'di vaniglia, circa 1 cucchiaino. Mescola la crema in modo che risulti leggera e ariosa.
6
Non appena la torta è cotta, rimuoverla dal forno e ungere la parte superiore con la panna. Puoi decorare una torta di banane strofinando il latte o il cioccolato fondente su di essa.