Se ti piace risparmiare tempo, allora questa ricetta potrebbe benissimo diventare la tua salvezza. La raccolta per i pancakes di pollo è fatta in modo abbastanza semplice e viene conservata in frigorifero per diversi giorni. Tutto quello che ti serve è cuocere i pancake. Una deliziosa cena o colazione è facile.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- 500 grammi di pollo,
- 2 uova
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di maionese o panna acida,
- 1 cipolla,
- 4 patate
- un po 'di sale
- spezie secche qb,
- curry a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Sciacquare il filetto (se necessario, prima scongelarlo) e asciugare con salviette di carta. Taglia il pollo a strisce sottili e mettilo in una tazza.
2
Macina la cipolla sbucciata in un frullatore o in una griglia - a chi è più conveniente. Metti le cipolle tritate alla carne. Aggiungi due uova, sale, pepe a piacere, condisci con le tue spezie e il curry preferiti (se lo desideri, puoi aggiungere un pizzico di peperone rosso macinato rosso). Condire con maionese e mescolare. Metti la tazza di pollo sotto la marinata in frigorifero per un'ora o durante la notte.
3
Sbucciate, lavate, grattugiate le patate su una grattugia media (potete saltare le patate attraverso un robot da cucina). Mescolare le patate grattugiate con il pollo sotto la marinata.
4
Scaldare un po 'di olio vegetale in una padella. Metti la carne nella padella con un cucchiaio (proprio come i pancake). Cuocere a fuoco basso sotto un coperchio per 5 minuti su ciascun lato. Le frittelle dovrebbero essere fritte fino a doratura. Servire frittelle di pollo con insalata di verdure leggera o riso bollito.
Consigli utili
Se hai intenzione di lasciare la preparazione "per dopo", quindi mescola le patate con il pollo immediatamente prima della cottura (frittura).