Se è delizioso cuocere le cosce di pollo nel forno, otterrai un piatto meraviglioso per una cena in famiglia o un tavolo festivo. La tibia è preparata abbastanza rapidamente, ma risulta essere molto tenera e aromatica. Tutti gli amanti del pollo devono imparare a cuocere le gambe in forno con salsa di panna acida.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Cosce di pollo - 6 pezzi.;
- Tortilla - 2 pezzi (puoi prendere il pane pita sottile);
- Panna acida - 250 g;
- Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
- Senape - 2 cucchiai. l.;
- Champignon in scatola - 150 g;
- Mezzo limone;
- Sale - 1/3 cucchiaino
Manuale di istruzioni
1
Prendi una teglia da forno, ungila con 1 cucchiaio. l. olio d'oliva
2
Disporre le tortillas o il pane pita per coprire completamente la teglia. È importante formare i lati.
3
Sulla cima della tortilla (pita), stendi le cosce di pollo precedentemente lavate.
4
Scolare la marinata dai funghi, mettere i funghi in una padella trattata con i resti di olio d'oliva.
5
Cuocere i funghi fino a quando il liquido è evaporato e i funghi hanno una tonalità dorata.
6
In un contenitore separato, unire la panna acida, la senape, il succo di limone e il sale, mescolare gli ingredienti.
7
Aggiungi la salsa risultante ai funghi, mescola.
8
Distribuire uniformemente la salsa di funghi sulle cosce di pollo. Cuocere il piatto per 45 minuti a 200 ° C.
nove
Servi le cosce di pollo finite proprio nella teglia, dopo aver cosparso il piatto con erbe tritate finemente.
Consigli utili
A proposito, la tortilla non serve solo come base per le cosce di pollo, la torta è imbevuta di salsa e diventa molto gustosa e tenera.