La ricetta per i gamberoni in salsa cremosa all'aglio è semplice e veloce. Un tale piatto può essere servito sul tavolo come antipasto per la birra o come piatto caldo con vari contorni.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1 kg di gamberoni
- - 80 g di burro
- - 5-6 spicchi d'aglio
- - 300-350 ml di crema 40% di grassi
- - 70 g di prezzemolo
- - 2 cucchiaini di sale
- - lattuga
- - 10 ml di succo di limone
- - 20 ml di latte di cocco
Manuale di istruzioni
1
Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente. Mettilo in una padella preriscaldata insieme a burro e panna (puoi usare panna acida invece di panna). Quindi aggiungere il latte di cocco, scaldare, mescolare e lasciare raffreddare la salsa.
2
Gamberetti liberi di guscio e budella. Lasciar cuocere a fuoco lento, cuocere per 2-3 minuti. Metti i gamberi in un'altra padella, aggiungi il sale, mescola tutto accuratamente e fai sobbollire per circa 8 minuti.
3
Mentre i gamberi sono in umido, tritare finemente il prezzemolo. Aggiungi le verdure al contenuto della padella e lascia cuocere a fuoco lento per altri 3-5 minuti.
4
Metti i gamberi finiti su un bellissimo piatto piatto, versa sopra la salsa all'aglio e condisci con il succo di limone. Servire caldo decorando il piatto con lattuga.