I cupcake sono utili in quanto la loro preparazione, di regola, non richiede ingredienti e tempi complessi, che le donne d'affari moderne non hanno molto. Per tutta la sua semplicità, i cupcakes dovuti ai costituenti sono fragranti, molto gustosi e si sciolgono letteralmente in bocca.
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Ne avrai bisogno
- - 190 gr. burro a temperatura ambiente;
- - 190 gr. farina;
- - 190 gr. zucchero;
- - 3 uova;
- - un sacchetto di lievito in polvere;
- - un pizzico di sale;
- - 25 gr. panna acida;
- - un cucchiaino di essenza di vaniglia;
- - 2 cucchiaini di miele;
- - 50 ml di acqua;
- - 70 gr. noce.
Manuale di istruzioni
1
Preriscaldare il forno a 170 ° C, ungere una teglia con una piccola quantità di olio.
2
Sbattere burro e zucchero con un mixer per la consistenza di una crema leggera all'aria. Aggiungi le uova alla crema una per una, ogni volta sbatti a fondo la massa.
3
Setacciare la farina con sale e lievito, aggiungere la panna in due passaggi e mescolare. Distribuiamo un cucchiaio di miele nell'impasto, versiamo l'essenza di vaniglia e aggiungiamo la panna acida. Ancora una volta, alterare completamente l'impasto con un mixer.
4
Macina la noce, versala nell'impasto, l'ultima volta mescola con una spatola in modo che i dadi siano distribuiti uniformemente su tutta la massa.
5
Distribuiamo l'impasto nello stampo, inforniamo per 40 minuti, controlliamo la prontezza con uno stecchino di legno. Se necessario, lasciare il cupcake in forno per un altro paio di minuti.
6
In questo momento, prepariamo l'impregnazione per la torta: sciogliere in una casseruola un cucchiaino di miele in 50 ml di acqua. Dopo l'ebollizione, attendere che la quantità di sciroppo diminuisca di 2 volte, senza smettere di mescolare.
7
Prendiamo il cupcake dal forno e lo versiamo con il miele in ammollo. Il dessert fragrante è pronto!