Le patate cotte in una griglia ad aria non sono solo molto gustose, ma anche salutari. Non sorprende che la griglia dell'aria sia famosa per la sua funzionalità, semplicità ed efficienza. Oltre ai suoi indiscutibili vantaggi, il principio di cottura in una griglia ad aria è significativamente diverso dagli altri elettrodomestici: barbecue, friggitrici, grill, forni, ecc. I prodotti nella griglia dell'aria sono preparati dal flusso di aria calda, quindi l'aggiunta di verdura o burro è completamente opzionale.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Patate Al Forno:
- 10 patate;
- 3 tuorli d'uovo;
- 100 g di burro;
- 100 g di formaggio (duro)
- 200 ml di panna acida;
- spezie qb.
- Patate nelle spezie:
- 1 kg di patate novelle;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- spezie qb;
- stagnola.
- Patate "Capodanno":
- 2 kg di patate;
- 3 spicchi d'aglio;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 50 grammi di rami di abete rosso;
- spezie qb.
- Patatine fritte:
- 1 kg di patate;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- spezie qb.
Manuale di istruzioni
1
Patate Al Forno.
Risciacquare, sbucciare e asciugare le patate. Cuocilo in una griglia d'aria a 220 gradi per 20-30 minuti, pre-lubrificandolo con burro. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tagliare la parte superiore della patata finita e rimuovere con cura la mollica, lasciando le pareti della patata di almeno 1 cm. Pulire il residuo risultante attraverso uno scolapasta e mescolare con panna acida, tuorli e formaggio. Condisci tutto con le spezie e riempi le patate con il composto. La cottura di questo piatto è necessaria in una griglia ad aria a una temperatura di 220-230 gradi per 15-20 minuti. Questo piatto può essere servito come piatto principale o come contorno.
2
Patate alle spezie.
Risciacquare, sbucciare e asciugare le patate novelle. Tagliare ogni tubero in 2 parti e ricoprire con olio d'oliva. Cospargere di erbe, sale e avvolgere in un foglio. Le patate devono essere cotte sulla griglia inferiore a una temperatura di 200 gradi per 30 minuti. Metti il piatto finito su un piatto aperto e decoralo con erbe fresche.
3
Patate "Capodanno".
Le patate devono essere lavate, sbucciate e asciugate. Taglia ogni tubero in quarti. Sbucciate e tritate l'aglio. Prendi una grande ciotola o una casseruola in cui sarà conveniente mescolare tutti gli ingredienti. Combina patate, olio d'oliva, aglio e rami di abete rosso in esso, non dimenticare di salare. Le patate vengono cotte in una griglia d'aria a una temperatura di 230 gradi per 30-40 minuti. Le patate "capodanno" vengono servite calde, condite con origano, rosmarino e maggiorana.
4
Patatine fritte
Lavare, sbucciare e asciugare le patate. Tagliatelo a cubetti e mescolatelo con le spezie. Aggiungi sale a piacere e olio vegetale. È necessario cucinare patatine fritte in una griglia ad aria a una temperatura di 250 gradi, per 12-15 minuti. Le patatine fritte sono perfette come contorno per piatti di pesce e carne. Buon appetito!