Il grano saraceno è un cereale sano noto a tutti fin dall'infanzia. I genitori spesso preparano il grano saraceno nel latte per i loro figli, poiché conoscono tutte le proprietà utili e nutrienti di questo piatto. Sembrerebbe che potrebbe essere più semplice del grano saraceno, bollito nel latte? Inoltre, una colazione così meravigliosa ti darà energia per tutto il giorno.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - semole di grano saraceno 1 tazza
- - 3 o 4 bicchieri di latte
- - qualche cucchiaio di zucchero
- - burro
- - sale
- - vanillina
Manuale di istruzioni
1
È meglio cuocere il porridge di grano saraceno in un contenitore con pareti spesse o in un calderone. Quando si scelgono piatti smaltati, è necessario essere preparati al fatto che, molto probabilmente, il porridge brucerà.
2
La prima cosa che devi risolvere e risciacquare. Cominciano a cucinarlo solo dopo che l'acqua è diventata completamente trasparente. Quindi, versare il latte nella padella e metterlo sul fuoco. Quando il latte bolle, aggiungi un po 'di sale, zucchero e vanillina.
3
Successivamente, puoi riempire il grano saraceno e aspettare ancora il momento in cui il latte bolle. Un cucchiaio di burro darà il gusto e l'aroma del porridge di grano saraceno, ma allo stesso tempo aumenterà il numero di calorie. Ora il fuoco sul fornello dovrebbe essere minimo e la padella è completamente coperta da un coperchio.
4
È importante mescolare regolarmente il porridge, altrimenti si formerà un sgradevole film di latte su di esso. Questo gustoso piatto viene cotto per circa mezz'ora. Per ottenere il porridge, deve essere lasciato per 10 minuti con un coperchio e avvolto in un asciugamano.
5
Il piatto risulta molto gustoso e aromatico, se lo cucini in forno in piccole pentole porzionate. Alcuni nel porridge di grano saraceno aggiungono latte condensato e persino miele, che conferisce al piatto un delicato sapore di miele.