Un classico dessert francese di clafouti è preparato con ciliegie o ciliegie, ma puoi provare e usare le prugne come ripieno. La torta risulterà bella e incredibilmente gustosa.
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Ne avrai bisogno
- - drenaggio 20-25 (la quantità dipende dalle loro dimensioni);
- - 85 gr. zucchero (i più golosi possono usare 100 gr.);
- - 100 gr. farina;
- - 50 gr. burro;
- - 150 ml di crema;
- - 100 ml di latte;
- - 4 uova;
- - Se lo si desidera, è possibile aggiungere mandorle tritate.
Manuale di istruzioni
1
Preriscalda il forno a 180 ° C. Lavare le prugne, tagliarle a metà e rimuovere i semi.
2
Stendere uno stampo (21 cm di diametro) con carta da forno. Disporre piacevolmente metà di prugne in cima.
3
Sbattere le uova in una ciotola. Versare la farina, mescolare accuratamente in modo che non ci sia un singolo grumo. In questa fase, puoi aggiungere mandorle tritate (a piacere).
4
Aggiungi latte, panna e zucchero, mescola bene.
5
Il burro fuso viene versato nell'impasto nell'ultima curva.
6
Prugne per masse pronte. Inviamo il modulo al forno per 40 minuti.
7
Puoi cospargere la torta rosea con zucchero a velo, ma anche senza di essa sembra grandiosa e appetitosa!
