Gli appassionati di cibi deliziosi e genuini apprezzano da tempo tutti i benefici del riso integrale. Dopotutto, un tale prodotto è più utile del normale riso, inoltre contiene fibre alimentari, proteine e molte vitamine. Il riso integrale è chiamato diversi tipi di riso: marrone, rosso e nero selvatico.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - un bicchiere di riso integrale
- - acqua pura, abbastanza 3 bicchieri
- - mezzo cubo di brodo vegetale
Manuale di istruzioni
1
Prima di iniziare a cucinare il riso, deve essere lavato accuratamente. È meglio farlo sotto l'acqua corrente, dopo aver atteso che l'acqua nel contenitore con il riso diventi trasparente.
2
Ora il riso deve essere leggermente essiccato. È meglio farlo in una casseruola o in una padella, il riso deve essere asciugato a fuoco medio. È importante mescolarlo di tanto in tanto con una spatola. Alcuni aggiungono un po 'd'olio durante il processo di cottura, ma il riso integrale sarà friabile anche senza un tale additivo.
3
Metà del cubo del brodo deve essere diluito in acqua calda. Successivamente, viene aggiunto il riso. Non dimenticare il sale. La cottura del riso è necessaria a fuoco alto, ma dopo aver fatto bollire l'acqua, il fuoco sulla stufa si riduce al minimo. Il riso cotto sotto il coperchio, a causa dell'acqua nella padella non dovrebbe essere.
4
Non è necessario mescolare il riso e aprire il coperchio. Ci vuole circa mezz'ora per prepararsi. Successivamente, la padella di riso viene rimossa dal fuoco e lasciata a sudare per circa 20 minuti senza aprire il coperchio. Il riso diventa ancora più morbido e friabile.
5
Il riso integrale ha un sapore leggermente diverso dal normale riso. Ma questo non significa affatto che il riso integrale non sia commestibile, al contrario, molti considerano il suo sapore di nocciola come il fiore all'occhiello del piatto. Questo cereale piacerà agli appassionati di esperimenti culinari. Produce ottimi piatti indiani, si abbina bene con pollo e verdure, pesce e frutti di mare. Spesso il riso integrale viene consumato dalle persone che vogliono perdere peso, perché il suo consumo regolare produce un effetto detergente.