Le frittelle, secondo me, sono la prelibatezza più semplice che può essere cotta rapidamente. Ci sono molte varianti di questo piatto. Ti offro uno di questi: pancake al gusto di mela.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - mela - 2-3 pezzi;
- - farina di frumento - 1 tazza;
- - latte - 1, 5 tazze;
- - uovo - 2 pezzi;
- - burro - 1, 5 cucchiai;
- - zucchero - 0, 5 cucchiai;
- - sale - 1 pizzico.
Manuale di istruzioni
1
Rompere le uova e separare i tuorli dalle proteine. Mescolare i tuorli con sale e sbattere. Quindi aggiungi latte, zucchero e burro, che devono prima essere sciolti. In questa massa, versare gradualmente la farina, senza dimenticare di mescolare allo stesso tempo, in modo che non si formino grumi. Con le proteine, fai questo: sbattili fino alla schiuma, quindi aggiungi alla massa. Mescola tutto accuratamente. L'impasto per pancake è pronto.
2
Apple dovrebbe fare questo: tagliare la pelle da loro e rimuovere il nucleo. Tagliare la carne rimanente a fettine sottili.
3
Preriscalda la padella. Devi fare i pancake in questo modo: prima metti le fette di mele a fette e solo poi versale con l'impasto, non viceversa. Dovrebbero essere fritti su entrambi i lati per circa 1, 5 minuti ciascuno. Pancakes di crosta di mele pronti! Al tavolo possono essere serviti, ad esempio, con marmellata.
