La pizza è un piatto italiano popolare. Negli ultimi anni, è diventato così amato che molti hanno imparato a cuocerlo a casa. Ma cucinare la pizza secondo la ricetta classica implica impastare la pasta lievitata, e questo richiede tempo. Se ti piace la pizza, ma vuoi farla in breve tempo, prova a cuocere in forno il suo analogo dalla pastella. Si rivelerà molto rapidamente e gustoso.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - Farina - 3 cucchiai. l. con una diapositiva;
- - Uova di gallina - 2 pezzi.;
- - Maionese - 3 cucchiai. l.;
- - Impasto lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- - Salsiccia affumicata a metà - 150 g;
- - Peperone piccolo - 1 pz.;
- - Pomodoro - 1 pz.;
- - Cipolla rossa - 1 pz.;
- - Formaggio a pasta dura - 200 g;
- - pepe nero macinato;
- - Sale - 0, 5 cucchiaini;
- - Una teglia da forno;
- - Olio per lubrificare lo stampo.
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli sottili. Per il peperone, rimuovi il gambo e i semi e tagliali a pezzetti. Tagliare il pomodoro a fettine non più di 2 mm di spessore e la salsiccia a cubetti o cannucce. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
2
I condimenti per pizza sono pronti. Ora prepara l'impasto. Rompere le uova di gallina in una piccola ciotola, aggiungere il sale e sbattere leggermente con una forchetta. Quindi mettere la maionese e mescolare con le uova. Alla fine, aggiungi la farina con il lievito e impasta la pastella.
3
Accendi il forno e imposta la temperatura a 200 gradi. Mentre si sta scaldando, prendi una teglia da forno e ungila con qualsiasi olio. Versare l'impasto e sopra adagiare il ripieno di salsiccia, cipolla rossa, peperone e pomodoro. Cospargere con pepe nero e formaggio grattugiato. Successivamente, inviare il pezzo al forno per 15 minuti.
4
Rimuovi la pizza veloce preparata dal forno e lasciala brevemente sul tavolo in modo che il formaggio si impigli leggermente. Successivamente, può essere tagliato, disposto in porzioni e servito.