Questa ricetta è veloce, con un minimo di ingredienti e un gusto straordinario. Il vantaggio principale della ricetta è che puoi scegliere il ripieno a tuo piacimento.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Panna acida (130 ml);
- Maionese (120 ml);
- - uovo (1 pz.);
- - formaggio di qualità dura (45 g);
- - farina (8 cucchiai. L.);
- - prosciutto (70 g);
- - aneto e sale qb;
- –Tomi (1 pz.);
- - olio senza semi (5-7 pezzi)
Manuale di istruzioni
1
Per prima cosa dovresti fare un impasto. Per fare questo, prendi una ciotola profonda, rompi le uova, sale, sbattendo delicatamente con una frusta. Inserire la maionese e la panna acida gradualmente nel composto di uova e mescolare di nuovo bene.
2
L'ultimo passo è aggiungere la farina. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto di consistenza cremosa. Lasciare l'impasto per un po 'per insistere.
3
Preparare il ripieno. Prendi il prosciutto, libero dal film superiore e taglialo a strisce sottili. Macina le olive sotto forma di cerchi. Rimuovere lo stelo dal pomodoro, sciacquare e tagliare a fettine sottili. Se i pomodori sono morbidi, è meglio rimuovere il nucleo.
4
Quindi, prendere una padella profonda, accendere il bruciatore e riscaldare gradualmente a fuoco basso. Versare il primo strato di pasta sul fondo della padella, mettere il prosciutto, quindi i pomodori e le olive. Alla fine, cospargere con uno spesso strato di formaggio e aneto tritato. Versare l'impasto rimanente sopra e agitare leggermente la padella.
5
Chiudi la padella con un coperchio e cuoci la torta a fuoco basso per circa 20-30 minuti, ricordando di monitorare periodicamente la temperatura del bruciatore. Quando senti un aroma gradevole e la parte superiore della torta diventa dorata, il piatto può essere considerato pronto.
Presta attenzione
L'impasto preparato secondo questa ricetta è universale ed è possibile cuocere vari tipi di torte con vari ripieni.
Consigli utili
Il ripieno della torta deve essere coperto con uno strato di formaggio. Quindi il ripieno risulterà più succoso e gustoso.