Prepara correttamente la tavola per la cena - una lezione che non richiede abilità speciali. Puoi persino insegnarlo a un bambino, che diventerà felicemente il tuo assistente nel servire i pasti cerimoniali.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - tovaglia;
- - tovaglioli di stoffa;
- - servizio al tavolo;
- - bicchieri da vino, bicchieri e bicchieri;
- - posate.
Manuale di istruzioni
1
La preparazione della tavola per una cena formale inizia con la scelta di una tovaglia. Il colore classico è bianco, ma se ti senti a tuo agio con una combinazione di colori diversa, non ci sono divieti. La cosa principale è che dovrebbe essere una tovaglia in tessuto solido, preferibilmente in lino. Le sue estremità dovrebbero essere coperte dalle gambe del tavolo, appese uniformemente da tutti i lati. Tradizionalmente, per non sentire il rumore degli elettrodomestici, un rivestimento in feltro viene posto sotto la tovaglia.
2
Di fronte al posto per ogni ospite, posizionare piccoli piatti di grandi dimensioni, posizionandoli a 2, 5 centimetri dal bordo del tavolo. Puoi mettere dei piatti per spuntini se intendi servire spuntini e dopo averli caldi. O piatti profondi, se il tuo menu ha una zuppa. Naturalmente, tutte le piastre e i dispositivi devono essere dello stesso servizio o combinati con stile.
3
A sinistra del piatto, piega verso il basso le forche. Innanzitutto, metti una forchetta più ampia per carne o pesce, a seconda dei piatti che prevedi di servire, quindi posiziona anche una forchetta per spuntini con i denti in alto. La prima forcella dovrebbe trovarsi a circa 1 centimetro dal bordo della piastra.
4
A destra del piatto, posiziona i coltelli nello stesso ordine: il coltello caldo è più vicino al piatto e lo spuntino è più lontano. I coltelli dovrebbero giacere con la lama sul piatto. Se è presente una zuppa nel menu, posizionare il cucchiaio con la curva verso il basso all'estrema destra.
5
Posizionare gli occhiali e gli occhiali nell'angolo in alto a destra della piastra. Puoi impostarli in un arco, un triangolo o in una linea. La cosa più vicina dovrebbe essere un bicchiere per acqua o succo di frutta. Il suo posto "legittimo" è un punto immaginario all'intersezione della linea tra il coltello e il bordo del piatto. La regola di base per l'impostazione della tavola con bicchieri e bicchieri da vino è che i bicchieri alti non dovrebbero chiudere quelli bassi.
6
Posizionare un piccolo piatto di pane sulla sinistra sopra le forche. Il coltello da burro è posizionato orizzontalmente sopra di esso. Cucchiai e forchette per dessert sono anche posati orizzontalmente, ma già sopra il piatto “principale”. Sono disposti in un ordine arbitrario, ma devono essere inviati in direzioni opposte l'uno dall'altro.
7
Posiziona i tovaglioli di stoffa vicino alle forchette o piegali in un bellissimo design e posizionali su uno snack o un piatto da minestra. I tovaglioli possono essere dello stesso colore con una tovaglia o in contrasto.
8
Posiziona un vaso basso di fiori al centro del tavolo in modo che la composizione al suo interno non copra le facce degli ospiti l'una dall'altra o disponga diversi piccoli vasi con piccoli mazzi di fiori.