Le torte deliziose sono facili da cuocere in forno. E se impari l'algoritmo delle azioni, allora ogni fine settimana puoi deliziare i tuoi cari con torte con ripieni diversi.
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Ne avrai bisogno
3 tazze di farina, 300 ml di kefir, 1 bustina di lievito secco (11 grammi), 2 cucchiaini di zucchero, 100 grammi di burro, 3 uova, 1 cucchiaino di sale, 500 grammi di cavolo, olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare il cavolo dalle foglie superiori e risciacquare. Tritare finemente il cavolo, aggiungere un po 'di sale e mescolare. Versare olio vegetale e mezzo bicchiere d'acqua nella padella e lasciare stufare. Mescolare il cavolo e cuocere per 15-20 minuti fino a quando il cavolo è morbido.
2
Riscalda il kefir e aggiungi lo zucchero, mescola. Aggiungi il lievito e mescola accuratamente. Lasciare fermentare per 10-15 minuti.
3
Nel lievito diluito in kefir, aggiungere 1 tazza di farina, 2 uova e sale. Batti bene.
4
Sciogli il burro a fuoco basso, lascia raffreddare per 2-3 minuti e versalo nell'impasto. Aggiungi le restanti 2 tazze di farina.
5
Impastare la pasta per 15 minuti. L'impasto non dovrebbe attaccarsi alle mani. Coprire con un asciugamano pulito e lasciare per un'ora in un luogo caldo.
6
Dall'impasto, fai delle palline e arrotolale. Al centro, mettere il cavolo stufato raffreddato e picchiettare delicatamente le torte.
7
Metti le torte su una teglia unta con olio di semi di girasole e lascia fermentare per 10 minuti.
8
Sbattere l'uovo con una frusta e ungere le torte. Cuocere in forno fino a doratura (circa 15-20 minuti). Buon appetito!
Consigli utili
Per assicurarti che la torta sia già stata cotta, bucala con uno stecchino. Se sullo stecchino non è rimasto impasto, la torta è pronta.