A volte, quando si acquista l'olio del negozio, siamo convinti che abbia bisogno di ulteriore sterilizzazione. Bollirlo a casa non è così difficile. Tutto ciò che serve è una stufa, stoviglie e mezz'ora di tempo.
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Ne avrai bisogno
Olio vegetale, padella, fornello, vaso di vetro, cotone
Manuale di istruzioni
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Prendi una pentola capiente, versa dell'acqua e accendi un fuoco grande. Riempi un piccolo contenitore di vetro con olio vegetale e un barattolo di vetro o una bottiglia possono svolgere il suo ruolo (il collo della bottiglia deve essere coperto con un batuffolo di cotone). Metti il contenitore in una pentola piena d'acqua. Per evitare di rompere il barattolo tra il fondo e la padella, è meglio mettere un panno di cotone pulito su di esso.
2
Accendi la piastra riscaldante e posizionaci sopra la padella. Portare l'acqua a ebollizione, quindi ridurre il calore. Tieni un barattolo di olio in acqua bollente per almeno cinque e non più di trenta minuti. L'olio non bolle come l'acqua, ma è comunque sterilizzato. Se noti che l'olio inizia ancora a bollire, in nessun caso estinguilo con acqua. È meglio coprire il contenitore con un coperchio dalla padella: l'ossigeno cesserà di fluire nel barattolo e cesserà l'ebollizione.
3
Rimuovere il contenitore dell'olio dalla padella e lasciarlo raffreddare. Per fare questo, puoi mettere il barattolo sul balcone. Attendere che il prodotto si sia raffreddato a temperatura ambiente. Quindi metterlo in frigorifero ed estrarlo quando necessario.
4
L'olio sterilizzato così ottenuto non solo non provoca allergie, ma contribuisce anche a una migliore digeribilità del cibo. Inoltre, manca di vari tipi di additivi chimici e conservanti. Pertanto, questo tipo di olio può essere tranquillamente utilizzato per preparare piatti per bambini. È adatto per pilaf, per insalate, per grassi profondi e per spazi vuoti fatti in casa. La tua famiglia apprezzerà sicuramente il gusto delicato dei cibi al burro.
Presta attenzione
In nessun caso metti un barattolo di olio vegetale in acqua bollente - il contenitore potrebbe esplodere.
Consigli utili
L'olio vegetale assunto a stomaco vuoto prima dei pasti ti consente di purificare il corpo dalle tossine.