I biscotti originali a forma di anelli con un sapore all'arancia sono adatti a qualsiasi tea party e ci vorrà meno di un'ora per farlo.
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Ne avrai bisogno
- Ingredienti per 35-40 anelli:
- - 90 gr. burro;
- - 110 gr. zucchero;
- - Una bustina di zucchero vanigliato (circa 7-10 gr.);
- - un pizzico di sale;
- - scorza di 1 arancia;
- - 2 cucchiaini di succo d'arancia;
- - 1 uovo grande e 1 tuorlo;
- - 200 gr. farina;
- - mezzo cucchiaino di lievito in polvere;
- - zucchero a velo.
Manuale di istruzioni
1
Preriscalda il forno a 180 ° C. Ungere una teglia con olio o coprirla con carta da forno.
2
Metti il burro a temperatura ambiente in una ciotola e sbatti con un mixer. Aggiungi lo zucchero (normale e vaniglia), batti fino ad ottenere aria per alcuni minuti.
3
Aggiungi la scorza di limone e frusta di nuovo la massa. Versare il succo d'arancia, l'uovo e il tuorlo, sbattere leggermente e versare sale, farina e lievito. Impastare la pasta elastica.
4
Riempiamo la busta di pasta con un impasto o una busta normale con un angolo tagliato. Spremi l'impasto su una teglia a forma di anelli, lasciando una distanza di 1-1, 5 cm tra di loro.
5
Cuocere i biscotti per 12-15 minuti per farlo dorare. Metti gli anelli sulla griglia in modo che si raffreddino. Guarnire con zucchero a velo.