Le insalate economiche possono essere preparate con verdure fresche e salate, uova, pesce in scatola, funghi. Per condire l'insalata usare maionese, aceto, olio vegetale, panna acida, succo di limone.
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Ne avrai bisogno
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- Ricetta numero 1:
- 2 carote;
- 2 mele
- 1 piccolo ravanello;
- 300 g di cavolo fresco;
- 2 cucchiai olio vegetale;
- 1 cucchiaino 6% aceto;
- verdi;
- sale;
- pepe nero macinato.
- Ricetta numero 2:
- 10 funghi prataioli bolliti;
- 1 lattina di fagioli rossi;
- 3 patate lesse;
- 1 spicchio d'aglio;
- 1 cipolla;
- verdi;
- maionese.
- Ricetta numero 3:
- 1 lattina di pesce in scatola;
- 5 uova sode;
- 1 cucchiaio. riso;
- 1 cipolla;
- 100 g di maionese;
- sale;
- Verdi.
- Ricetta numero 4:
- 0, 5 kg di patate lesse;
- 3 carote bollite;
- 1 barbabietole al forno;
- 0, 5 lattine di piselli;
- 300 g di prosciutto;
- 3 uova sode;
- 400 g di maionese;
- 4 cucchiai olio vegetale;
- 2 cipolle;
- 3-4 sottaceti;
- 2 limoni;
- Verdi.
- Ricetta numero 5
- 3 grandi peperoni dolci;
- 2 pomodori;
- 1 uovo sodo;
- 100 g di maionese;
- 2 cucchiai yogurt;
- verdi;
- il sale.
Manuale di istruzioni
1
Ricetta numero 1
Grattugiate carote, mele e ravanelli su una grattugia grossa. Tritare finemente il cavolo. Unisci tutti gli ingredienti in una tazza, aggiungi sale, erbe e pepe nero. Unisci l'olio vegetale e l'aceto, aggiungi questa miscela all'insalata e mescola di nuovo bene.
2
Ricetta numero 2
Tagliare la cipolla in semianelli sottili e friggerla leggermente in olio vegetale. Attacca i funghi a dadini alla cipolla e friggi tutto per 15 minuti. Sciacquare i fagioli con acqua fredda, tagliare le patate a cubetti e tritare finemente l'aglio. Metti tutti i componenti in un'insalatiera, condisci con maionese e mescola accuratamente. Riceverai un'insalata nutriente che può essere messa sul tavolo festivo.
3
Ricetta numero 3
Risciacqua il riso a grani tondi e riempilo con 2 cucchiai. acqua, cuocere fino a quando saranno teneri. Piegare i cereali cotti su un setaccio in modo che il bicchiere sia liquido. Schiaccia il pesce in scatola con una forchetta e mettilo in una tazza. Tagliare le uova a cubetti e la cipolla a strisce sottili e unire entrambi i componenti con il pesce. Aggiungere il riso, salare e riempire con maionese. Mescolare, lasciare fermentare l'insalata per 1, 5-2 ore, quindi servire.
4
Ricetta numero 4
Taglia patate e carote a dadini. Tagliare la cipolla a rondelle, salare e schiacciare con le mani, quindi mescolarla con metà delle patate. Metti il composto in un'insalatiera profonda e versa 3 cucchiai. olio. Mescolare i piselli con il resto delle patate e tritare cubetti di sottaceti, carote, barbabietole, carne e metterli in un'insalatiera. Mescola bene. Spremere il succo di limoni e mescolarlo con maionese, riempire l'insalata con questo condimento. Cospargere le verdure sopra il piatto, guarnire con uova sode a fette. Questa insalata economica ha un gusto insolito, nonostante la disponibilità di prodotti.
5
Ricetta numero 5
Tagliare il pepe a strisce sottili. Tagliare uova e pomodori a cubetti. Collegare tutti i componenti insieme. Diluire la maionese con kefir e condirli con insalata. Cospargere il piatto con verdure tritate finemente.