Le persone sono divise in due gruppi: quelli a cui piace mangiare e quelli a cui piace cucinare. Non c'è dubbio che non provano da soli, alla ricerca di nuove ricette. Preparano le loro opere per intenditori di cibo delizioso. Ci sono molte ricette per cucinare l'arrosto, ma i veri esperti ricorderanno questa ricetta, avendo appena sentito un piacevole aroma piccante durante la cottura. E dopo aver assaggiato questo piatto, diventerà il preferito per la tavola festiva. L'arrosto è un delizioso piatto che appartiene ai meritati secondi piatti della cucina russa. Cucinare non richiederà molto tempo, ma supererà tutte le tue aspettative.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- 400 g di maiale
- 2 baccelli di peperone dolce
- 3 pomodori
- 1 mazzo di cipolle verdi
- 2 cucchiai di olio vegetale
- sale
- Pepe nero macinato
Manuale di istruzioni
1
Lavare la polpa di maiale, asciugare e tagliare a dadini. Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella capiente e friggere il maiale, mescolando di tanto in tanto, per sette minuti.
2
Lavare i baccelli di peperoncino dolce, asciugarli e tagliarli a metà, rimuovere il nucleo del seme e tagliarli a cubetti. Aggiungi i peperoni alla carne e friggi per altri dieci minuti.
3
Lavare i pomodori, fare un'incisione trasversalmente e immergere in acqua bollente. Quindi rimuovere con un cucchiaio forato e versare con acqua fredda, rimuovere la pelle e tagliarla a fette grandi. Aggiungere i pomodori alla carne con pepe, sale, pepe a piacere, mescolare.
4
Coprire e cuocere a fuoco lento per cinque minuti.
Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tagliarle a anelli sottili leggermente in diagonale. Metti il piatto finito sui piatti e cospargilo con la cipolla, e puoi servirlo al tavolo.
Consigli utili
Questo piatto può anche essere stufato in vasi di ceramica batch.
Il maiale può essere sostituito con carne di manzo o pollame, a seconda delle preferenze di gusto. E puoi persino cucinare un arrosto vegetariano.
Quando si scongela la carne, non metterla in un luogo caldo e non riempirla con acqua: perderà il suo gusto e la sua nutrizione.