Yoka, un piatto caucasico, è fatto con pane pita e vari additivi. Cucinare lo youku è facile, quindi è conveniente offrire un tale piatto per la colazione.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- pane pita sottile - 3 fogli,
- uova di gallina - 6 pezzi,
- prosciutto - 100 g
- formaggio - 100 g
- sale qb
- burro - per friggere.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare il prosciutto a cubetti. Grattugiare il formaggio.
2
Taglia a metà tutto il pane pita. Bagna le mani con acqua, inumidisci con loro ogni parte della pita, su entrambi i lati. Dovrebbero bagnarsi un po '.
3
Metti un cucchiaio di burro in una padella, sciogliilo. Posare il pane pita con cura sul fondo della padella. Sbattere immediatamente l'uovo con sale e versare sul pane pita.
4
Metti 1/6 del prosciutto e formaggio a fette sopra. Avvolgere il pane pita sotto forma di una busta.
5
Aumentare il calore della padella a medio. Friggere il pane pita con ripieno su entrambi i lati. È sufficiente tenere in una padella su ciascun lato per 2-3 minuti.
6
Dopo aver fatto tutto secondo la ricetta, otterrai un uovo liquido all'interno. Se ti piace un uovo cotto, dopo aver fritto, riduci il riscaldamento della padella, coprilo con un coperchio. Lasciare cuocere per altri tre minuti.
7
Rimuovi lo yoku dal fuoco, metti un piatto, servi.
Consigli utili
Le uova montate non possono essere salate, tutto dipende dal contenuto di sale in altri ingredienti.