Dal momento che abbiamo toccato il tema dei funghi, vale la pena notare che qualsiasi tipo di pianta di funghi dovrebbe essere ben elaborata. Data l'attuale situazione ambientale, l'elaborazione dei funghi dovrebbe essere ancora migliore.
Scegli la tua ricetta
Prima di parlare di come cucinare Russula, è importante ricordare che questi funghi sono molto fragili. Sono anche raccolti con difficoltà, perché sono fragili e in un cestino per portarli a casa in generale è abbastanza difficile. Ma se hai l'opportunità di ottenere un paio di cestini di buona russula, cogli questa opportunità necessariamente.
Non ci sono ricette specifiche per la preparazione di questo tipo di fungo. Non sono adatti per la zuppa e anche l'essiccazione è indesiderabile. Molto spesso i funghi si imbattono in una sostanza caustica (con un sapore acuto), quindi prima di cucinare la russula devono essere completamente inzuppati. In altre questioni, non si applicano divieti a questi funghi: hai piena libertà di azione e immaginazione, dove puoi usare questi funghi.
Molto gustosi si uniscono alle patate. La ricetta più semplice per la russula è la seguente:
• prendere il numero richiesto di funghi - almeno 500 g
• mettere acqua sul gas
• gettarli in acqua bollente per 5-10 minuti
• quindi gettali in uno scolapasta
• mettere una padella, versare l'olio di semi di girasole, friggere le patate e tritare lì la cipolla
• mettere i funghi in una padella, mescolare e friggere nella consistenza desiderata.
È la russula fritta che è meglio di altri funghi per le patate bollite. Possono anche essere mescolati con patate fritte, aggiunte ai cereali, fatte da loro insalate.
Ma puoi ancora salare la russula. La russula leggermente salata, come il piatto di funghi, è una prelibatezza eccellente.
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