Di norma, con l'inizio della gravidanza, una donna inizia a monitorare attentamente la sua dieta al fine di fornire al bambino non ancora nato tutte le vitamine e i nutrienti necessari. Dopo il parto, durante l'allattamento, è anche necessario assicurarsi che la nutrizione della giovane madre sia completa. Allo stesso tempo, l'attenzione è rivolta non solo alla salute del bambino, ma anche al ripristino del corpo dopo la gravidanza e il parto. Quando un bambino è molto piccolo e prende tutto il tempo e l'attenzione di sua madre, è così bello avere una tazza di tè con biscotti nei rari momenti di riposo. Se affronti correttamente il problema della scelta dei cookie, questa merenda non sarà solo piacevole, ma anche utile.
Scegli la tua ricetta
Tutti sanno che maggiore è la composizione dei biscotti, meno utile è questa prelibatezza. È improbabile che il bambino trarrà beneficio da emulsionanti, conservanti, margarina, latte in polvere o polvere d'uovo, che la maggior parte dei produttori aggiunge ai biscotti, cercando di migliorare la struttura dell'impasto, aumentare la sua resistenza alle colture di muffe e aumentare la shelf life del prodotto finito. Per migliorare la qualità del latte materno, è consigliabile escludere gli additivi citati. Inoltre, per le madri che allattano è preferibile appoggiare biscotti che non contengano prodotti di origine animale, in quanto più utili per la figura. Pertanto, è meglio rifiutare i cookie del negozio. Inoltre, ci sono molte ricette per preparare biscotti magri fatti in casa, che possono essere utilizzati con l'allattamento. Biscotti magri per l'allattamento 1. Biscotti al tè. Mescola 250 grammi di farina di grano e 2 cucchiai di farina di riso, aggiungi cannella in polvere, cardamomo, anice e un pizzico di zafferano a piacere. A piacere, aggiungere lo zucchero semolato. E metti mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio. Mescolare accuratamente gli ingredienti secchi e versare 100 ml di olio vegetale. Mescolare fino a ungere, friabile. Arrotolare questo impasto in salsicce e tagliarlo in 30 - 35 pezzi. Formare piccole torte da ciascuna e posizionarle su una teglia asciutta. Al centro di ogni torta, fai una piccola depressione e riempila con l'eventuale marmellata. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius e cuoci i biscotti magri per 20 minuti. Raffreddare i biscotti finiti su una teglia e trasferirli con cura su un piatto.
2. Biscotti Anzac. Mescola 1, 25 tazze di farina di frumento, 1 tazza di farina d'avena, 80 grammi di fiocchi di cocco e 0, 25 tazze di zucchero semolato. Mescola 2 cucchiai separatamente. melassa o miele liquido con 0, 5 cucchiaini. bicarbonato di sodio e aggiungere 150 ml di olio vegetale alla miscela. Unire l'olio e la miscela secca, mescolare accuratamente. Raccogli l'impasto sfuso risultante con un cucchiaio, forma le palline e stendile, premendo il dorso della mano su una teglia cosparsa di farina. Cuocere per 12 minuti a 180 gradi. Rimuovere con cura i biscotti morbidi preparati dalla teglia, trasferirli su un piatto piano e raffreddare. In questo modo ottieni 52 teneri biscotti Anzac croccanti e friabili.
Biscotti magri senza glutine e senza caseina con allattamento
La farina di frumento può essere sostituita con farina senza glutine, che faciliterà la digestione dei biscotti, poiché si ritiene che un eccesso di glutine consumato (glutine, proteine del grano) influisca negativamente sull'intestino tenue.
Biscotti di zucca senza glutine magri. Grattugiare 400 grammi di polpa di zucca su una grattugia fine e spremere il succo in eccesso, che risulterà 50-100 ml. Metti in una ciotola con zucca preparata 0, 5 tazze di zucchero semolato, 0, 75 cucchiaini. bicarbonato di sodio e tanta cannella in polvere, 1 tazza di gherigli di noci grattugiate su una grattugia grossa, nonché 1 tazza di farina di ceci e 0, 5 tazze di farina di mais. Ungere una teglia con olio vegetale, distribuire un terzo di un cucchiaio dell'impasto risultante, lasciando una piccola distanza tra i biscotti. Premi delicatamente ogni pallina di pasta con una forchetta. Cuocere in forno a 200 ° per 20 minuti. Di conseguenza, ottieni 30 biscotti morbidi con riscaldamento caldo e salutari.
Biscotti per alimenti crudi I biscotti per alimenti crudi possono tranquillamente essere considerati i più utili. L'assenza di trattamento termico preserva le vitamine, i componenti del test aiutano a purificare l'intestino. Uno dei problemi comuni durante l'allattamento è la difficoltà di rimuovere i prodotti di scarto dal corpo, il che è dannoso non solo per la madre, ma anche per il bambino. Mangiare biscotti crudi risolverà delicatamente questo problema. Sebbene la preparazione di tali cookie richieda del tempo. Makarons. Macinare 0, 5 tazze di semi di lino in un macinacaffè e versare 0, 25 tazze di acqua, lasciare per 15 minuti. Quindi frusta questa miscela con un frullatore fino a quando la miscela diventa bianca. Aggiungi dolcificante a piacere. Può essere ad esempio lo sciroppo di miele o di agave. Macina 1 tazza di semi di girasole sbucciati o chicchi di mandorle in un macinacaffè e mescola delicatamente con la massa di proteine montata. Metti l'impasto su un foglio di disidratatore con un cucchiaio. Asciugare per 18 ore, girando quando la parte superiore del biscotto si asciuga. Rimuovi i biscotti secchi dai fogli e incollali tra loro usando urbec o marmellata di cibi crudi.