Quando si perde peso, è difficile rimanere all'interno della dieta calcolata a causa di una certa uniformità e mancanza di nuovi gusti per lungo tempo. Uno dei primissimi piaceri che una persona riceve è il piacere del gusto del latte materno. Pertanto, il piacere di mangiare è una condizione fondamentale per il benessere fisico e psicologico.
Scegli la tua ricetta
Manuale di istruzioni
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Per non lottare giorno dopo giorno con il desiderio di mangiare qualcosa di gustoso, ma molto dannoso e per nulla adatto a perdere peso, devi includere nel tuo menu prodotti che rappresentano 6 gusti di base. L'Ayurveda evidenzia questi gusti e con il loro aiuto non solo arricchisci la dieta, ma crei anche il giusto equilibrio energetico nel corpo.
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Quindi, 6 sapori: amaro, dolce, acido, salato, speziato e astringente.
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Le bevande sono fonti di sapore amaro: cacao, cicoria, caffè. Puoi rallegrare una tazza di latte al mattino e dopo 2 ore organizzare uno spuntino - un decotto di cicoria con frutta secca.
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Frutta e verdura amara: cavoletti di Bruxelles, spinaci, acetosa, lattuga, pompelmo. Puoi aggiungere acetosa alla tua insalata di verdure per il pranzo e mangiare il pompelmo dopo cena. La curcuma è anche una fonte di gusto amaro. Questa spezia ha una serie di proprietà utili e contribuisce alla perdita di peso.
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La fonte del gusto dolce è il riso, ma il riso bianco è un carboidrato veloce, nel processo di elaborazione di tale riso perde quasi tutti i nutrienti, quindi quando si perde peso, è meglio non includere il riso bianco nel menu. Mangia latticini (latte, burro) e frutta dolce (uva, mango, datteri). Mango essiccato, uvetta e datteri sono un ottimo dessert per il tè. Inoltre, le verdure bollite come barbabietole, patate, carote danno un sapore dolce, ma ricorda che queste verdure sono anche carboidrati veloci e non sono molto adatte per l'alimentazione dietetica. La menta piperita ha un sapore dolce, quindi puoi diversificare il tuo menu con tè alla menta.
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Le fonti di gusto aspro sono frutta acida (ad esempio limone) e prodotti a base di latte acido (ricotta, kefir, latte fermentato cotto). Il tè all'ibisco o un brodo di rosa canina sono ottime bevande acide. Questi tè sono particolarmente utili durante la stagione fredda, poiché contengono vitamina C.Il tè all'ibisco abbassa il colesterolo a bassa densità, rafforza i vasi sanguigni e abbassa lo zucchero nel sangue, quindi dovresti includerlo nel tuo menu per la perdita di peso. Tale tè è controindicato per gastrite, ipotensione e tendenza a formare calcoli.
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Le fonti del gusto salato sono frutti di mare, alghe e sale puro. Molto utile per perdere peso e rafforzare l'immunità del fuco. Contiene una sostanza che riduce la fame e migliora il metabolismo. Inoltre, il kelp è ricco di iodio, necessario per il corretto funzionamento della tiroide. Laminaria ha poche calorie, quindi è un prodotto dietetico ideale. Questa alga è buona da usare come contorno per carne o pesce.
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Le fonti del gusto piccante sono le spezie piccanti come peperoncino, senape, aglio, zenzero. Il tè dimagrante allo zenzero è molto efficace, poiché accelera il metabolismo e ha un effetto riscaldante. L'insalata di verdure fresche per la perdita di peso deve essere consumata quotidianamente, quindi fai attenzione alle verdure piccanti (cipolle, ravanelli).
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Il gusto astringente è maggiormente rappresentato da frutti e bacche: melograno, cachi, banane, feijoa. Anche le noci e le nocciole sono astringenti, ma ricorda che quando si perde peso, la norma di mangiare noci è 1 manciata al giorno.