I dolci di liquirizia - piccanti, con aroma di anice, sono sia un piacere che una medicina. Le pastiglie di liquirizia amano davvero i bambini. Gustosi dolci alleviano il mal di gola, alleviano la tosse e favoriscono l'escrezione dell'espettorato.
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La storia dei dolci di liquirizia
La liquirizia o la liquirizia è una pianta medicinale. Le sue proprietà curative sono note fin dai tempi di Tutankhamon. Alessandro Magno e i suoi guerrieri nel 300 a.C. dissetato in campagne con radici di liquirizia. Gli antichi dottori greci e romani usavano la radice di liquirizia come cura per raffreddori, raffreddori e catarro.
Nel 1760, il farmacista inglese George Dunhill aggiunse zucchero e altri ingredienti all'estratto di radice di liquirizia. Da allora, la medicina dolce della liquirizia ha iniziato a essere prodotta in molti paesi dell'Europa e dell'America. Oltre al fatto che c'è molta liquirizia in natura, hanno ancora iniziato a coltivarla su terre appositamente designate per esso.
Nel Regno Unito, i dolci di liquirizia sono preferiti ai dolci, nei paesi della Scandinavia e dell'Olanda sono fatti salati, neri, a forma di gatto o pesce. In Finlandia, Danimarca, tali dolci sono molto comuni, sono considerati una prelibatezza nazionale. Il più grande produttore di liquirizia è la Spagna, sebbene la pianta cresca spontanea nella zona della steppa della foresta dal Mediterraneo ad Altai.