Le torte di pasta sfoglia sono generalmente più tenere. Per la loro preparazione, puoi usare una grande varietà di ripieni: con cipolle e uova, cavolo, carne, marmellata, ecc. Tutto dipende dalle tue preferenze di gusto e umore.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- cipolle verdi (300 grammi);
- uova sode (2 pezzi);
- pasta sfoglia (500 grammi);
- burro (2 cucchiai);
- farina;
- sale qb.
Manuale di istruzioni
1
Per preparare sfogliatine con cipolle e uova, preparare il ripieno. Lavare le verdure e tritarle finemente. Sciogli il burro in una padella piccola. Stufare le cipolle a fuoco lento per 10-15 minuti. Sbucciare e grattugiare le uova su una grattugia grossa. Mescola tutti gli ingredienti. Salare il ripieno.
2
Preparare un posto di lavoro per fare torte di pasta sfoglia. Cospargi la farina sul tavolo. Stendi la pasta sfoglia con uno spessore di 0, 5-0, 7 cm Scegli uno dei due modi per fare le torte.
3
1 via. Tagliare l'impasto in piccoli rettangoli o quadrati (dimensioni 5x7 cm o 5x5 cm) e spazzolarli leggermente con acqua. Posizionare delicatamente un ripieno pre-preparato, circa 1 cucchiaino, su una metà della piazza. Coprilo con l'altra metà dell'impasto e premi saldamente i bordi.
4
2 vie. Tagliare l'impasto in nastri lunghi 10 cm e larghi 5 cm e distribuire uniformemente il ripieno con uno strato sottile. Avvolgere delicatamente l'impasto in rotoli.
5
Posizionare le torte finite su una teglia coperta con carta da forno speciale. Puoi acquistarlo in un negozio specializzato. Preriscalda il forno a 180-200 gradi. Posizionare la padella per 20-30 minuti. Questa volta dovrebbe essere sufficiente per far diventare dorate le tue torte.
6
Servire torte di pasta sfoglia con cipolle e uova calde. Come bevanda, il tè o il caffè caldo sono perfetti. Piccole torte di pasta sfoglia faranno appello ad adulti e bambini. I tuoi cari, i parenti e gli amici apprezzeranno le tue abilità culinarie. Buon appetito!
Consigli utili
Prova anche a cucinare pasta sfoglia con pesce e riso in scatola, cavolo in umido, carne, cavolo e funghi. Varietà di ricette familiari aggiungendo il tuo tocco personale ai piatti familiari fin dall'infanzia.