La vera prelibatezza per la birra, e non solo per la birra, sono i gamberi. Puoi provarli in un ristorante o in un caffè, oppure puoi cucinarti radunandoti nella natura. L'aragosta adeguatamente preparata ha un gusto straordinario che è difficile da dimenticare. Trattare i tuoi amici con il cancro bollito, anche con la birra, è davvero una vera sorpresa e un dono. Una cosa è cucinare il cancro, ma devi essere in grado di pulire correttamente i gamberi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - cancro
- -moloko
- -piede o piccole forbici
Manuale di istruzioni
1
Prima di iniziare il processo di preparazione del cancro, purifica il suo intestino. Per fare questo, metti i gamberi in un contenitore con latte normale, copri e lascia per diverse ore. Più è lungo, meglio è. Lascia il meglio per tutta la notte. Questo processo di pulizia può migliorare significativamente il gusto del cancro.
2
Quando il cancro viene cucinato secondo la ricetta che preferisci, il momento più importante viene prima di mangiarlo - purificando il cancro. Trasforma il cancro in modo che il collo sia rivolto verso l'alto. Fai leva delicatamente sul carapace sul collo con un coltello o piccole forbici e inizia a separarlo, a partire dal punto della loro connessione. È meglio pulire il collo non dal lato della coda, ma dal lato opposto, poiché è lì che la chitina ha una struttura più morbida e si separa bene. Il collo di un tumore è chiamato la sua intera coda. Questo è il posto più delizioso e facile da pulire. Il processo di pulizia del collo ricorda la pulizia dei gamberi.
3
Dopo aver pulito il carapace dal collo, dividere la polpa in due parti uguali. Quando si divide, sarà visibile una striscia nera: questo è l'intestino e non è necessario mangiare.
4
Ora rompi gli artigli. Gli artigli vengono puliti allo stesso modo dei semi. Tieni l'artiglio attraverso e spingi. Il contenuto dell'artiglio verrà espulso da solo e il guscio dell'artiglio può essere espulso. È più facile pulire gli artigli con i denti e spremere il contenuto direttamente in bocca. Il fatto è che il contenuto degli artigli è troppo liquido e se, durante la pulizia degli artigli, spremere tutto il contenuto su un piatto, cioè sarà molto difficile. Ora tutto il cancro è stato pulito, la carne può essere mangiata e tutto il resto viene buttato fuori.
Presta attenzione
Alcuni non pre-puliscono il cancro nel latte, a seguito del quale rompere il collo su un piatto può far cadere una sospensione verde sgradevole: questi sono i prodotti dell'attività vitale del cancro.
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