Una pizza insolita con pollo tenero e ananas ti farà sentire alle Hawaii. La pizza ha un interessante sapore ricco che combina acidità di pomodoro, dolcezza di ananas, formaggio salato e pollo neutro. Prova a cucinare: è molto gustoso.
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Ne avrai bisogno
- Per il test:
- -2 tazze di farina di grano,
- -160 ml di acqua,
- -0, 5 cucchiaini di sale,
- -1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero
- -7 grammi di lievito secco,
- -3 cucchiai di olio vegetale.
- Per il ripieno:
- -400 grammi di pollo,
- -80 grammi di formaggio a pasta dura,
- -80 grammi di mozzarella,
- -0, 5 tazze di salsa di pomodoro,
- -1 ananas.
Manuale di istruzioni
1
Versare farina, sale, zucchero e lievito su un tavolo asciutto, mescolare.
Facciamo un pozzo dalla farina in cui versiamo acqua riscaldata con olio vegetale. Iniziamo a impastare la pasta.
2
Avvolgi l'impasto finito che non si attacca alle mani in un tovagliolo o un asciugamano, lascialo caldo per un'ora e mezza.
3
Mentre l'impasto è adatto, faremo il ripieno.
Bollire il pollo in acqua salata, tagliarlo a pezzetti.
Ananas tagliato a cubetti arbitrari.
Riscaldiamo il forno a 200 gradi.
4
Mettiamo l'impasto sul tavolo, lo arrotoliamo e lo spostiamo su una teglia da forno, unta d'olio.
5
Distribuiamo la salsa di pomodoro sul bianco della pizza.
Metti la mozzarella sulla salsa di pomodoro.
Metti il pollo sulla mozzarella.
Metti le fette di ananas preparate sul pollo.
Cospargi l'ananas con formaggio grattugiato.
Mettiamo la pizza in forno, inforniamo per 25 minuti e serviamo.