Le zucchine vengono spesso fritte e mangiate in questo modo. Ti consigliamo di cucinare condimento con aglio e noci per zucchine fritte. Si rivelerà uno splendido aperitivo per una festa festiva, puoi servirlo freddo.
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Ne avrai bisogno
- Per quattro porzioni:
- - 1 kg di zucca;
- - mezzo bicchiere di noci;
- - 5 spicchi d'aglio;
- - 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- - mezzo mazzetto di prezzemolo.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare le zucchine, tagliarle a pezzi grossi. Se le zucchine sono giovani, non è necessario sbucciarle e maturare le zucchine dalla buccia dura. Scalda 2 cucchiai in una padella capiente. cucchiai di olio vegetale, friggere le zucchine su di esso in uno strato.
2
Risciacqua il prezzemolo, tritalo finemente. Abbiamo bisogno di verdure per il rifornimento di carburante alle zucchine. Sbucciare gli spicchi d'aglio, tritarli con un coltello o tritarli in uno spremi aglio. Schiaccia le noci con il mattarello.
3
Aggiungi 1 cucchiaio di prezzemolo, noci e aglio. cucchiaio di olio vegetale, mescolare bene il condimento. Questo condimento è adatto a molte insalate preparate con verdure, quindi puoi prendere nota della ricetta del condimento.
4
Mescolare le zucchine fritte con il condimento, mescolare delicatamente. Le zucchine con salsa di aglio e noci sono pronte - servire immediatamente o mettere lo spuntino in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero per non più di 3 giorni.