La coca-cola è una bevanda che ha conquistato l'amore in tutto il mondo. È particolarmente popolare tra i giovani e le nuove generazioni. Il gusto e l'aroma insoliti della bevanda ti fanno prendere un altro sorso e poi acquistare un'altra bottiglia. In cosa consiste tutta la nostra soda preferita?
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Per rispondere a questa domanda, devi fare una breve escursione nel secolo prima dell'ultimo. Nel 1886, un farmacista che viveva ad Atlanta, sperimentando gli ingredienti per una nuova medicina, creò una bevanda che fu in seguito chiamata Coca-Cola.
La composizione della Coca-Cola in quei vecchi tempi includeva un estratto dalle foglie di un foglio di cocaina, da cui veniva usata la cocaina, che veniva usata per scopi medici. Il secondo ingrediente della bevanda è un estratto di frutta di noce chiamato cola. Nel diciannovesimo secolo, la cocaina veniva utilizzata non solo come medicinale, ma la sua polvere veniva aggiunta a molte bevande analcoliche per aggiungere proprietà toniche.
Naturalmente, per quasi un secolo e mezzo, la composizione della Coca-Cola è cambiata, ma alcuni componenti sono rimasti gli stessi.
Fino a poco tempo fa, la composizione della Coca-Cola era rigorosamente classificata, ma al momento è stato reso pubblico un elenco completo degli ingredienti.
Quindi cosa è incluso nella Coca-Cola?
- un estratto liquido di foglie di cocaina, questo ingrediente è rimasto da quei tempi antichi;
- Caffeina, che ha proprietà tonificanti e stimolanti. Poche persone sanno che una bottiglia da 500 ml di cola fornisce al corpo una norma della caffeina per tre giorni;
- acido citrico. Questo è un conservante naturale che fornisce conservazione a lungo termine della bevanda, tra l'altro, e anche molti altri prodotti alimentari;
- il succo di lime è simile al solito limone;
- caramello, ottenuto per riscaldamento prolungato dello zucchero. È il caramello che forma il gusto insolito della bevanda;
- l'anidride carbonica è la sostanza che rende la bevanda gassata;
In linea di principio, la solita composizione di qualsiasi bevanda, ma i componenti più interessanti andranno oltre:
- acido fosforico, che agisce sullo smalto dei denti, provocandone la distruzione;
- vari dolcificanti, come il ciclamato e i suoi derivati, l'aspartame e alcuni altri, il cui danno è stato a lungo dimostrato;
- additivo E 211, cioè benzoato di sodio. In generale, il benzoato di sodio - questo è un agente antifungino e antibatterico, perché viene aggiunto a una bevanda - non è del tutto chiaro, ma, tuttavia, è presente nella Coca-Cola;
- il carminio è un colorante che dona alla bevanda la sua tonalità marrone-caramello. Il carminio è completamente naturale, ma è ottenuto da insetti secchi e schiacciati e, per essere precisi, sono cocciniglie da femmine. Forse questo è uno dei pochi ingredienti naturali nella Coca-Cola.
Bere o non bere La coca cola è una questione personale e una scelta di tutti, ma i bambini con il loro fragile sistema digestivo e le persone anziane non sono i migliori a indulgere con questa bevanda.