La proprietà lassativa dei cachi solleva una serie di domande nella società moderna. Ciò è dovuto al suo multiforme effetto sul tratto gastrointestinale umano: per alcuni provoca davvero feci molli e per altri causa costipazione. Ci sono quelli i cui cachi non hanno alcun effetto sul sistema digestivo. Tutto dipende dalle caratteristiche individuali del corpo umano.
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Cachi: un frutto o una bacca?
La patria del cachi è la Cina. Fu lì che fu soprannominata la "mela d'Oriente". Da lì, è andata in Giappone, e poi si è diffusa in tutto il mondo. Tradotta dal latino, la parola "cachi" è "il cibo degli dei". In particolare, ne parlavano gli antichi Greci.
Il cachi non è un frutto; è una bacca nutriente, fibrosa e piuttosto dolce. Per il suo alto contenuto calorico, è raccomandato a bambini e atleti. In Russia, i suoi ricchi frutti arancione brillanti possono essere visti sugli scaffali dei negozi in autunno.
Nonostante il cachi sia una bacca, non un frutto, non è assolutamente adatto per preparare succhi freschi. Viene mangiato intatto (ad esempio come un mango), pestato in purè di patate. L'elevato contenuto di zucchero nel feto non ne consente l'uso a diabetici e persone in sovrappeso. La bacca secca contiene ancora più zuccheri.