Deliziosi biscotti di panpepato a forma di farfalle sono perfetti per un dolce regalo per i tuoi cari e amati. Dopotutto, i prodotti a base di miele non sono solo una sorpresa originale, ma anche una prelibatezza molto gustosa per la tavola.
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Ne avrai bisogno
- Per 15-20 pezzi:
- Per il test:
- - 1, 5 tazze di farina;
- - 75-90 g di miele;
- - 60-75 g di zucchero;
- - 1/2 cucchiaino di soda;
- - scorza di 1/4 limone;
- - 50 g di burro;
- - olio vegetale;
- Per la glassa:
- - 1-1, 5 tazze di zucchero a velo;
- - 2 cucchiai di succo di limone.
Manuale di istruzioni
1
Cuocere l'impasto. Unisci lo zucchero con il miele, aggiungi 1/4 di tazza d'acqua, mescola e porta a ebollizione. Versa la farina nello sciroppo caldo, mescola rapidamente per ottenere una massa densa.
2
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Quindi, aggiungi il burro ammorbidito nella miscela di miele. Mescolare la soda con 1 cucchiaio di farina e versare nell'impasto, inserire la scorza di limone grattugiata.
3
Impastare bene. L'impasto dovrebbe essere morbido. Arrotolare l'impasto di pan di zenzero in uno strato spesso 1 cm, ritagliare le farfalle e adagiarle su una teglia unta con olio vegetale.
4
Cuocere i biscotti di pan di zenzero in un forno riscaldato a 180 ° C per circa 10-15 minuti fino a quando non diventa rosato.
5
Prepara la glassa. Versare lo zucchero a velo in una piccola casseruola o una tazza, aggiungere il succo di limone (se lo si desidera, il succo può essere sostituito con l'arancia), mescolare. Dovrebbe ottenere una massa spessa.
6
Dividilo in più parti. L'importo dipende da quanti coloranti alimentari utilizzerai.
7
In ogni porzione, mescola una vernice di un certo colore e dipingi rapidamente le farfalle. La glassa si asciuga molto rapidamente, quindi è necessario lavorarci attivamente.
8
Prima copri completamente le farfalle e lascia asciugare la glassa. Quindi applicare il contorno e il motivo come desiderato.