Hai deciso di sorprendere i tuoi amici con piatti deliziosi? Prepara un'insalata usando un'insolita combinazione di ingredienti. Nel mestiere culinario, non si deve aver paura degli esperimenti. Cucina piatti non solo secondo nuove ricette, ma aggiungi anche tocchi alle insalate classiche. Una composizione insolita di ingredienti, soluzioni originali e reperti attendono le persone che amano la varietà sul tavolo.
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Insalate Di Pollo
Ricetta numero 1
Prepara un'insalata di pollo che ha una svolta, e non solo una, ma un bicchiere intero! Per preparare questo abbondante spuntino, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 grammi di pollo;
- 250 grammi di uva passa leggera;
- 250 grammi di noci;
- cipolla di medie dimensioni;
- 1 carota;
- 1 arancia
- 1 cucchiaio zucchero;
- 2 cucchiai aceto di mele;
- sale;
- maionese.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Per evitare che diventi amaro, marinalo per 20 minuti. Per fare questo, preparare la marinata da aceto, sale e zucchero. Sciacquare noci e uvetta sotto acqua corrente fredda, asciugare con tovaglioli. Immergi l'uvetta in acqua calda per 5 minuti.
Grattugiare le carote. Dividi l'arancia pelata a fette, rimuovi il film e taglialo a cubetti. Trita finemente le noci con un coltello o trita in un frullatore, ma non fino a quando non diventa polveroso. Cuocere il pollo, quindi tritarlo.
L'insalata deve essere disposta a strati, ungendoli ciascuno con maionese (tranne l'ultimo). In un contenitore profondo, prima metti la carne di pollo, poi le cipolle e l'uvetta. Copri la parte superiore con carote e noci. Metti le arance alla fine. Il piatto deve essere messo in frigorifero per l'impregnazione. Puoi decorare l'insalata con uvetta, noci.
Ricetta numero 2
Se vuoi preparare un'insolita insalata ipocalorica, usa il petto di pollo. Ci vorrà pochissimo tempo per preparare questo piatto. Per 4 porzioni di insalata, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 200 grammi di carne di pollo bollita dal petto;
- 2 uova
- un'arancia;
- una mela;
- un grappolo d'uva;
- 3 cucchiai succo di limone;
- 100 grammi di yogurt magro;
- sale;
- pepe.
Tagliare il pollo bollito a pezzi grossi. Cuocere le uova, rimuovere il guscio e tritarle finemente. Risciacquare accuratamente la frutta, rimuovere la buccia dalla mela, tagliarla a cubetti e cospargere con succo di limone in modo che il frutto non si scurisca. Rimuovere i semi dall'uva, tagliare a metà le bacche. Sbucciare le arance, rimuovere i film, tagliarli a cubetti. Unire gli ingredienti sopra, versare lo yogurt. Condisci l'insalata con sale e pepe.