Inoltre non ti è piaciuto il pesce durante l'infanzia? C'è un'opinione secondo cui l'amore per lei appare insieme all'età. In seguito è impossibile non amare il pesce per il suo gusto, leggerezza e bontà speciali. Oggi cucineremo dorado con timo. Il piatto è abbastanza semplice da cucinare e piace per il suo gusto meraviglioso.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - olio d'oliva;
- - prezzemolo fresco - 2 rami;
- - olive nere - 1 lattina;
- - radice di zenzero - una fetta delle dimensioni di uno spicchio d'aglio;
- - limone - 3 pezzi;
- - timo secco - 1 bustina;
- - Pesce Dorado - 2 pezzi
Manuale di istruzioni
1
Pulisci il pesce dorado. Rimuovi le branchie, l'intestino e risciacqua accuratamente dall'interno con acqua. Non rimuovere le pinne morbide, la coda e la testa. Fai 4 tagli sulla carcassa, sale all'interno e all'esterno.
2
Ora prepara la miscela di sfregamenti all'interno. Tritare finemente la radice di zenzero, mescolarla con due cucchiaini di timo secco, gocciolare alcune gocce di succo di limone. Mescola tutto bene, facendo di conseguenza una massa spessa. La massa risultante strofina delicatamente il pesce all'interno.
3
Quindi, occupati del ripieno di pesce. Sbucciare e sbucciare il limone, tritarlo finemente e mescolare con olive tritate finemente. Farcire il pesce dorado con questa miscela. Cerca di riempire moderatamente in modo che il ripieno del pesce non cada e non deformi la forma.
4
Per preparare la miscela per lo sfregamento esterno, mescola 3 cucchiaini di timo secco, un pizzico di sale e due cucchiai di olio d'oliva. Spremi il succo di mezzo limone. Mescola tutto accuratamente e strofina l'esterno del pesce.
5
Ungi una teglia con olio d'oliva, mettici sopra il pesce e mettila in un forno preriscaldato. Cuocere in forno a 190 ° C per 25 minuti. Dopo questo, il dorado con timo può essere considerato pronto, servirlo caldo o caldo al tavolo.