I negozi hanno un vasto assortimento di pane. È fresco e delizioso. Ma poche persone sanno cosa viene aggiunto durante la cottura. Pertanto, è meglio provare a fare il pane da soli. Questo non richiede una macchina per il pane. Lo faremo prima in una padella e poi in forno. Il risultato ti impressionerà molto.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 0, 5 l. acqua
- - 1 cucchiaino sale,
- - 1 cucchiaio. l. lievito secco
- - 2, 5-3 tazze di farina setacciata,
- - olio vegetale per friggere.
Manuale di istruzioni
1
Per iniziare, riscaldiamo l'acqua, ma non bolliamo. Aggiungi 1 cucchiaino di acqua calda. sale e 1 cucchiaio. l. lievito secco Aspetta che il lievito si disperda, inizia a comparire un cappello e versa la farina setacciata. L'impasto dovrebbe essere un po 'più spesso delle frittelle.
2
Lubrificare la parte superiore con olio vegetale e metterla in un luogo caldo per 3 ore. Durante questo periodo, l'impasto deve essere impastato 2 volte. Mettete in una padella leggermente unta con olio vegetale, lasciate lievitare un po 'l'impasto.
3
Metti in forno, preriscaldalo a 220 gradi, per 30-40 minuti. Controlla la prontezza con un bastoncino di legno. Metti il pane su una tavola di legno, copri con carta pergamena e un asciugamano, lascia riposare per 1-2 ore (questo è necessario per rendere la crosta morbida). Il pane fragrante, fresco e gustoso è pronto.