L'insalata di formaggio è un piatto gustoso e semplice che può essere servito come spuntino per una vacanza o una cena in famiglia. Diversi tipi di formaggio e le loro combinazioni sono generalmente utilizzati nelle ricette. Tali insalate hanno un gusto speciale e sono apprezzate dai buongustai.
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Il formaggio ha un gusto eccellente. È una fonte di vitamina A, tiamina, riboflavina e minerali, in particolare sali di potassio. Di norma, prima di aggiungere l'insalata, il formaggio viene grattugiato o tagliato a cubetti. La maionese o la panna acida vengono solitamente utilizzate come condimento.
La più popolare è l'insalata greca. Per la sua preparazione, viene solitamente utilizzato il formaggio, il formaggio feta o il fetax. Tuttavia, questa non è l'unica insalata che può essere preparata con il formaggio. Molte diete spesso menzionano l'insalata di formaggio e carote. È molto salutare e non contiene molte calorie. Se aggiungi l'aglio, otterrai un'insalata meravigliosa, che sarà particolarmente rilevante in inverno, quando è necessario proteggere il corpo da raffreddori e influenza.
Gli amanti degli snack salati adoreranno l'insalata francese con formaggio Racfort. Per prepararlo, avrai bisogno di:
- 125 g di roquefort;
- pepe nero appena macinato;
- 150 ml di succo di limone;
- 180 ml di crema al 10%;
- 400 g di lattuga verde fresca.
Schiaccia il formaggio Roquefort e mescolalo con panna, pepe e succo di limone. Strofinare la medicazione fino a quando non diventa omogenea. Tritare finemente l'insalata verde, mettere su un piatto e riempire con il condimento montato.
Le insalate al formaggio sono generalmente splendidamente decorate. Prova uno spuntino in un cestino di formaggi. Sembra molto bello e originale.
Si scopre un'insalata di formaggio molto deliziosa con funghi. prendere:
- 50 g di funghi prataioli;
- 150 g di formaggio;
- 100 g di sedano in scatola;
- 100 g di pepe rosso rotondo;
- succo di limone;
- 100 g di maionese;
- senape;
- 50 g di cipolle;
- olio vegetale;
- spezie e sale.
Tritare finemente le cipolle sbucciate, tagliare a dadini il pepe e il sedano, grattugiare il formaggio o tagliarlo a strisce. Stufare i funghi prataioli sott'olio, raffreddarli e aggiungerli al composto. Aggiungi il succo di limone, la senape, il pepe e condisci l'insalata con sale e maionese.
Prepara una deliziosa insalata con formaggio olandese. Per fare ciò, preparare:
- 4 uova;
- 50 g di sedano in scatola o fresco;
- 250 g di formaggio olandese;
- 100 g di salsiccia di prosciutto;
- 30 g di cipolle;
- 50 g di cetrioli sottaceto;
- 100 g di maionese;
- aceto;
- sale.
Uova sode, salsiccia, formaggio, sedano e cetrioli tagliati a cubetti. Mescolare l'insalata con cipolla grattugiata, sale e aggiungere aceto e maionese.
Se lo si desidera, è possibile sostituire il prosciutto con salsiccia o gamberetti cotti. Il gusto dell'insalata non sarà influenzato.
L'insalata con crema di formaggio ha un sapore originale. Può essere cucinato in fretta e servito come spuntino agli ospiti. Prodotti richiesti:
- 2 mele;
- 50 g di maionese;
- 1 pomodoro;
- formaggio fuso;
- 1/3 di una cipolla piccola;
- sale.
Grattugiare la crema di formaggio su una grattugia grossa. Tritare la cipolla a strisce e riempirla con acqua fredda bollita. Questo è necessario per rimuovere l'amarezza. Tagliare il pomodoro a fette. Sbucciare le mele dalla buccia, rimuovere l'anima e tagliarle a fette. Unisci tutti gli ingredienti e condisci l'insalata con sale e maionese.
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