Il melone con lime, menta e zenzero è un'interessante combinazione per un'insalata estiva leggera. Un antipasto così sano viene preparato semplicemente - in soli dieci minuti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per quattro porzioni:
- - melone - 1 kg;
- - un lime;
- - menta fresca - 3 cucchiai. cucchiai;
- - zenzero grattugiato, miele - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- - zucchero - 1 cucchiaino.
Manuale di istruzioni
1
Rimuovi tutte le ossa dal melone, è meglio prendere un melone solido per questa ricetta (ad esempio, melone). Puoi prendere le varietà dolci uzbeke, solo allora devi fare a meno dello zucchero.
2
Rimuovi la polpa del melone dalla buccia con un cucchiaino. Metti la carne di melone in una ciotola profonda, trita la scorza di lime e spremi il succo di lime.
3
Aggiungi la menta tritata, lo zenzero grattugiato, il miele e lo zucchero. Mix.
4
Lascia riposare l'insalata in frigorifero. Se il melone proveniva già dal frigorifero, puoi saltare questo punto. Tuttavia, è meglio rimuovere l'insalata per almeno mezz'ora in frigorifero - quindi gli ingredienti si assorbiranno l'uno nell'altro molto meglio. Buon appetito!