EL-Layl EL-Lubnaniya dall'arabo è tradotto come "notti libanesi". I componenti principali di questo dessert sono semola e crema. Nei paesi orientali, spesso preparavano dolci di semola. Non c'è farina nel trattamento delle notti libanesi.
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Ne avrai bisogno
- - 3 bicchieri d'acqua
- - 3 bicchieri di latte
- - 150 g di semola
- - pistacchi
- - tesoro
- - 400 ml di crema
- - 4 gocce di olio d'arancia
Manuale di istruzioni
1
Unisci semola e 4 gocce di olio d'arancia. Mescola tutto bene e vedi che non ci sono grumi.
2
Accendi un piccolo fuoco, mescolando, lascialo bollire. Il porridge dovrebbe formarsi.
3
Aggiungi 150 ml di crema, mescola tutto e trasferiscilo in una forma di vetro. Lisciare sulla superficie e lasciare raffreddare per 15-20 minuti.
4
Sbatti con la frusta 250 ml di panna e aggiungi la semola. Cospargere con pistacchi tritati e mettere in un luogo freddo per circa 2-4 ore.
5
Tagliare in porzioni e versare il miele sopra. Il miele darà al dessert un sapore dolce.
Presta attenzione
Per preparare il dessert sono necessari 30 minuti di tempo libero.