I crostini all'aglio saranno un'ottima aggiunta ai primi piatti, oltre a sostituire i "cracker" e le "patatine" acquistati.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
Pipistrello a sciabola (o una lunga baguette), 50 grammi di burro, 3 spicchi d'aglio, prezzemolo.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare la pagnotta in cerchi sottili. Tritare grossolanamente l'aglio, tritare finemente le verdure.
2
Scalda il burro in una padella e aggiungi l'aglio. Soffriggere l'aglio per 2 minuti e rimuoverlo dall'olio
3
Friggere la pagnotta su entrambi i lati nell'olio d'aglio risultante.
4
Metti un tovagliolo su un piatto piatto e metti sopra i crostini fritti. Lasciare scolare l'olio in eccesso, cospargere di erbe e trasferire in un piatto.
Consigli utili
Mescolare l'uovo sodo con formaggio fuso grattugiato, aglio e maionese tritati finemente e spalmare con la risultante miscela di crostini. Sarà uno spuntino molto gustoso.