Ti piacciono le uva spina e le mele verdi acide? Molto probabilmente, ti piacerà la carambola - un frutto di un allegro colore giallo con un sapore aspro.
Scegli la tua ricetta
La Carambola fu scoperta per la prima volta nel sud-est asiatico, che è considerata la sua patria. La carambola cresce in Indonesia, negli Stati Uniti e nei paesi del sud-est asiatico di cui sopra.
Per quanto riguarda il nome, varia facilmente. Ci sono un numero enorme di opzioni. Star apple, cetriolo, quinto angolo, starfruit - tutto questo è carambola. Una sorta di ospite con molte facce.
Leggendo l'elenco delle proprietà utili di questo frutto della stella, si pone involontariamente la domanda: "Perché non cresce in Russia?!" In realtà, è un peccato, perché l'elenco delle proprietà utili della carambola è lungo quanto l'elenco delle navi nell'Iliade di Omero. Questo è ciò che contiene un piccolo frutto: ferro, fosforo, calcio, sodio, magnesio, potassio. Anche la tiamina, la vitamina C e il beta-carotene sono al vostro servizio.
A causa del contenuto di un gran numero di oligoelementi, vitamine e acidi, la carambola è in grado di rafforzare vari sistemi del corpo umano. Ad esempio, la vitamina B1 (tiamina) rafforza il sistema nervoso, la vitamina B2 contribuisce al corretto funzionamento della tiroide, rinforza i capelli e le unghie.
Puoi mangiare il carambol in diversi modi. Se vuoi, mangia crudo (a proposito, puoi mangiare direttamente con la pelle, poiché questo frutto viene consumato in Sri Lanka), ma se vuoi, aggiungilo a qualsiasi altro piatto. Ad esempio, i cinesi amano molto il pesce carambola.
Non importa come mangi la carambola, ricorda che le vitamine contenute in questo frutto ti gioveranno solo. E non dimenticare di compiacere i bambini con la carambola: saranno sicuramente deliziati dall'insolita forma del frutto.