Il ribes nero appartiene alla famiglia delle uva spina, è un piccolo arbusto deciduo con frutti rotondi profumati. Il ribes nero ha trovato grande utilità in cucina e nella medicina tradizionale.
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Proprietà utili di ribes nero
La composizione di ribes nero comprende vitamine del gruppo B, carotene, vitamine K e P, zuccheri, pectine, tannini, olio essenziale, potassio, fosforo e sali di ferro. Il ribes nero è un vero campione del contenuto di vitamina C (acido ascorbico). Per soddisfare il fabbisogno giornaliero di questa vitamina, è sufficiente mangiare solo 15-20 bacche di ribes nero al giorno.
Il consumo regolare di ribes nero consente di ridurre il rischio di diabete, malattie del sistema cardiovascolare e cancro.
Questa bacca aiuta a far fronte al mal di testa di origine neurogena e vascolare. La sua inclusione nella dieta quotidiana aiuta a liberarsi da affaticamento, insonnia, problemi di pressione.
Il succo di ribes nero fresco ha un effetto curativo sulla mucosa infiammata dello stomaco, è usato per trattare le coliche, la gastrite con bassa acidità. Il succo di ribes ha un effetto benefico sul corpo con malattie del fegato, fanno i gargarismi con la gola infiammata con il raffreddore. Questa bevanda è utile per ripristinare la forza dopo il trattamento di malattie debilitanti prolungate.
Per rafforzare le unghie, strofina il succo di ribes fresco sulla pelle intorno a loro.
Per rimuovere l'eccesso di acido urico e purico dal corpo, utilizzare un'infusione di foglie di ribes nero. Migliora anche il metabolismo, ha un lieve effetto lassativo e migliora la digestione. L'infusione calda ha un effetto diaforetico, quindi viene utilizzata durante raffreddori e influenza.
Le foglie di ribes fresche e secche possono essere aggiunte alle normali foglie di tè per aromatizzare e fortificare il tè.
I bagni con l'aggiunta di un forte decotto di foglie di ribes hanno un effetto positivo sulle condizioni della pelle. Tali procedure idriche aiutano a sbarazzarsi di irritazioni e acne sul corpo. Dalle bacche fresche di ribes schiacciate creano maschere sbiancanti per la pelle. Sono molto efficaci nel trattare le lentiggini.