Un pane molto sano che cucina in modo semplice e veloce. Persino un cuoco alle prime armi ce la farà. Il pane può essere servito con formaggio e aglio.
Scegli la tua ricetta
ingredienti:
- farina integrale - 230 g;
- farina di grano tenero - 230g.
- miele - 3 cucchiaini da tè;
-
acqua potabile - 1, 5 tazze;
- lievito secco - 7g;
- sale - 1 cucchiaino;
preparazione:
- La farina integrale dovrebbe essere setacciata attraverso un setaccio. Ma non correre a gettare crusca rimanente nel setaccio. Ci saranno utili un po 'più tardi.
- Aggiungere alla farina integrale. Non puoi setacciarlo. Mandiamo lievito e sale lì. Mescola tutto accuratamente. Ora nel mezzo della ciotola con la farina facciamo una piccola depressione e vi versiamo miele e acqua. Mescola tutto con un cucchiaio.
- Successivamente, sul tavolo, formiamo una forma dall'impasto, può essere una palla o, al contrario, una forma oblunga di una pagnotta, questa è la tua scelta.
- Distribuiamo il pane su una teglia. Ora devi chiudere la padella con pane futuro con pellicola trasparente. Mettilo in un luogo caldo per 30-35 minuti. L'impasto dovrebbe venire un po '.
- Nel frattempo, inizia a cucinare l'aglio. Abbiamo bisogno di una teglia. Metti l'aglio (2 pezzi), non devi sbucciarlo, basta tagliare la parte superiore. Dopo aggiungiamo le verdure: alloro, timo o rosmarino, miele e un pizzico di sale, 50 ml di girasole e olio d'oliva.
- Inviamo al forno per 35-45 minuti. Se l'aglio è stato aggiunto giovane, non più di 25-30 minuti.
- Non appena l'impasto per il pane è uscito, fai dei tagli abbastanza lunghi lungo la parte superiore del pane. Lubrificare il pane sopra con il latte e arrotolare la crusca che ci rimane dalla setacciatura della farina integrale.
- Preriscalda il forno a 200 ° C, rimuovi il modulo con il pane per 35-40 minuti.