La pizza è un piatto universale. È adatto per uno spuntino veloce, per un tavolo per le vacanze dei bambini e per una festa della gioventù. La pizza con vari condimenti può essere preparata a casa, spendendo pochissimo tempo e denaro.
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Pizza "Facile"
Sarà richiesto per il test:
- margarina - 1/2 confezione;
- kefir - 1 bicchiere;
- farina - 2 bicchieri;
- soda - 1/2 cucchiaino;
- olio di semi di girasole.
Per il ripieno:
- salsiccia - 200 g;
- cipolla - 1 pz;
- carote - 1 pz;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi colori diversi;
- pomodoro - 1 pz;
- sale, pepe - a piacere;
- formaggio fuso - 1 pezzo;
- verdure.
Strofina la margarina su una grattugia grossa, aggiungi kefir, sale, soda e farina. Impastare la pasta e metterla in frigorifero per 30 minuti.
Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia media, friggere tutto in olio di semi di girasole, aggiungere sale e condimenti a piacere. Lubrificare la teglia con olio di semi di girasole, metterci sopra l'impasto, livellarlo con le mani bagnate.
Tagliamo la salsiccia a strisce, pepiamo a cubetti, fette di pomodoro, verdure tritate finemente. Strofina la crema di formaggio su una grattugia media. Disporre il ripieno sull'impasto a strati: fritture (carote e cipolle), salsiccia, peperone, tazze di pomodoro. Cospargere la pizza con erbe tritate e crema di formaggio. Cuocere per 30 minuti in forno a 180 gradi.
Pizza Lazy
Avrai bisogno di:
- uovo - 2 pezzi;
- farina - 3 cucchiai;
- maionese - 3 cucchiai;
- cipolle - 1 pz;
- sale - 1/2 cucchiaino;
- pomodori - 1-2 pezzi;
- prosciutto - 150-200 g;
- formaggio a pasta dura - 150-200 g;
- olio di semi di girasole.
Da maionese, uova e farina, impastare la pastella. Lubrificare la teglia con olio di semi di girasole e versarvi sopra l'impasto.
La salsiccia (prosciutto) viene tagliata in grandi triangoli. Sbucciate la cipolla (piccola) e tagliatela a semianelli sottili, il pomodoro a rondelle. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Disporre il ripieno sull'impasto a strati: salsiccia - cipolla - pomodoro. Cospargere con formaggio grattugiato. Preriscalda il forno a 200 gradi e cuoci la pizza per 15-20 minuti. Il formaggio dovrebbe sciogliersi e indurire la pasta.
