Cucino Waffle ogni sabato - è diventata a lungo la nostra tradizione di famiglia. Ho anche insegnato come preparare tali biscotti a tutte le mie famiglie. Mia figlia riesce meglio di tutti, ma marito e figlio non sono molto indietro!
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Ne avrai bisogno
- - 6 uova
- - 1, 5 tazze di zucchero,
- - 200 g di margarina,
- - 3, 5 tazze di farina
- - 4 cucchiaini lievito in polvere
- - olio di semi di girasole.
Manuale di istruzioni
1
Mescolare e sbattere le uova e lo zucchero con un mixer. Aggiungi alla massa risultante sciolta sul fuoco e margarina fredda. Mescoliamo la farina e il lievito, versiamo gradualmente tutto questo nella massa dell'uovo, mescoliamo accuratamente. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare a una massa di cagliata, quindi sarà conveniente distribuirlo con un cucchiaio sotto forma di biscotti da forno.
2
Prima di cuocere, è necessario ungere lo stampo con olio di semi di girasole e cuocerlo bene in modo che l'impasto non si attacchi e che i biscotti vengano rimossi facilmente dopo la cottura. Dopo aver verificato che lo stampo è calcinato, distribuire con cura l'impasto sullo stampo con un cucchiaio. Il tempo esatto di preparazione dei biscotti dipende dal materiale dello stampo e dalla potenza dell'apporto di calore, quindi concentrati sulla crosta dorata, che sarà un segnale che il wafer è pronto.
3
Consiglio di cospargere i biscotti dolci con zucchero a velo o stratificati con pasta di cioccolato, combinandoli a coppie.