Hai mai provato l'insalata Caesar con pollo? Certo, piace a tutti, ma è già stufo, quindi prova la deliziosa insalata di verdure con pollo. È più insolito e molto interessante.
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Ne avrai bisogno
- - 300 g di pollo
- - 3 pomodori medi
- - 2 cetrioli
- - 50 g di olive
- - 1 peperone rosso dolce
- - 50 g di formaggio a pasta dura
- - 1 uovo
- - pangrattato
- - qualche cucchiaio di olio d'oliva
- - curry, pepe nero macinato, sale qb
- - olio vegetale
Manuale di istruzioni
1
Scongelare il pollo, se è stato precedentemente congelato, a temperatura ambiente o nel microonde, sciacquarlo e tagliarlo a pezzetti. Metteteli in una ciotola, salate, pepate, mescolate e lasciate riposare per almeno 10 minuti per far marinare leggermente il filetto.
2
In una tazza pulita e asciutta o in un altro piccolo contenitore, mescolare pangrattato e curry. Sbattete l'uovo con un frullatore o sbattetelo fino al bianco. Metti una padella sul fuoco, aggiungi l'olio vegetale e scaldalo bene. L'olio nella padella dovrebbe essere di circa 0, 5-1 cm, in modo che i pezzi di pollo si trovino a metà.
3
Prendi i pezzi di filetto, immergili nell'uovo, poi nel pangrattato, quindi mettili in una padella e friggi fino a dorarli. Verificare che i pezzi siano pronti, poiché in seguito non saranno più sottoposti a trattamento termico.
4
Risciacquare tutte le verdure e asciugare il prestito su un tovagliolo di carta. Quasi tutte le ricette di insalate di verdure richiedono un bel design, quindi taglia i pomodori e i cetrioli in anelli sottili, trita il peperone a strisce. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa; questo può essere fatto anche in una mietitrebbia.
5
Su un piatto largo, adagiare uniformemente pomodori, cetrioli, quindi pepare, cospargere tutto con formaggio, versare l'olio d'oliva e adagiarvi il pollo, guarnire con le olive. Le pre olive possono essere tagliate in cerchi. L'insalata con pollo e verdure è pronta.
Consigli utili
La ricetta per questa insalata di verdure sarà più interessante se aggiungi un po 'più di succo di limone.