Un bar noto a tutti sarà un'ottima aggiunta al ripieno di formaggio di una torta meravigliosa!
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Ne avrai bisogno
- Su una forma staccabile di 18 cm:
- - 190 g di biscotti al cioccolato;
- - 115 g di burro;
- - 2, 25 cucchiaini gelatina in polvere;
- - 300 g di crema di formaggio a pasta molle;
- - un pizzico di vanillina;
- - 2 cucchiai zucchero;
- - 225 ml di crema 33% di grassi
- - 2 barre "Marte".
Manuale di istruzioni
1
Rimuovere il burro dal frigorifero in anticipo in modo che si ammorbidisca. Metti i biscotti nella ciotola del robot da cucina e trita. Se non hai una mietitrebbia, basta metterla in una borsa, avvolgerla in un asciugamano e batterla con un martello o far rotolare un mattarello. Mescolare i biscotti con il burro e mettere uno stampo. Tamp il fondo di un normale vetro sfaccettato e metterlo in frigorifero per un'ora.
2
Versare la gelatina con 75 ml di acqua e immergere secondo le istruzioni. Quindi sciogliere a fuoco basso, ma in nessun caso far bollire!
3
Sbattere la crema di formaggio con un pizzico di vanillina o una goccia di essenza di vaniglia e zucchero. Montare la panna fredda separatamente. Macina le barrette di cioccolato con un coltello.
4
Inserisci la gelatina al formaggio cremoso con zucchero, frusta. Aggiungi la panna, mescola. Aggiungi fette di Marte e mescola. Metti i biscotti al cioccolato sulla base e refrigerali per la notte.
Consigli utili
La base può essere fatta con biscotti ordinari, come nella foto, e decorare la torta con cioccolato grattugiato sopra.